材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個tvb now,tvbnow,bttvb/ x- J' X- r) x* P' ~
做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；公仔箱論壇% F( I0 I! h4 s
2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；5 R9 \) A5 v5 G. u& u1 \- r8 k( X8 Z
3. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；
" g9 ]" r W W5.39.217.77:88984. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；
8 e, }6 N* a) D% }/ |tvb now,tvbnow,bttvb5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟 |
發表於 2011-1-11 05:52 PM
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