材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個
1 ^; H [8 b8 a8 l1 U做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；公仔箱論壇" z# r0 D6 P% b
2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；tvb now,tvbnow,bttvb6 T: I8 t7 X. _( H( e! J
3. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；
/ g) x$ M0 |9 c# n3 S: \4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；tvb now,tvbnow,bttvb) F6 F/ V7 g& d [. R. h3 E
5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟 |
發表於 2011-1-11 05:52 PM
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