[中式食譜] 蘇州釀蓮藕

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材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個5 i- b. Y2 I1 l0 ?! a, F) V
做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；5.39.217.77:8898' }; M; ?7 K1 \
2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；5.39.217.77:8898" G! p. A' w$ I8 x1 }0 I. F& w/ i# W
3. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；( u& j& i/ x/ w3 H$ i
4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；tvb now,tvbnow,bttvb& Y. t* C) e4 L3 c3 O* P+ F) j
5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟