材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個
& K0 z* E! b7 n7 F# g0 u- C% w5 H做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；
$ v. p6 b) V; k) q% D公仔箱論壇2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；6 N, @- }8 a5 f3 W" o% s/ u! q
3. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；
/ K! V3 @. T) j4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；
! V" r, ?, ?, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟 |
發表於 2011-1-11 05:52 PM
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