[中式食譜] 蘇州釀蓮藕

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材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個tvb now,tvbnow,bttvb% C# E+ G1 [; N- I8 G8 K* j( \# `
做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；5.39.217.77:88989 g+ i  I0 U' s
2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；
$ p3 Q; |$ t3 T0 N+ G0 a5.39.217.77:88983. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；
3 @; u) a( |+ v4 s( E: X9 f5.39.217.77:88984. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；# c$ H  {- ], z0 \$ u6 K
5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟