材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個
5 k) L6 z. K7 y, M& X做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；
, W& x) O8 i. }5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；公仔箱論壇( ^. |8 H* G* ~, G
3. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；5.39.217.77:88980 S/ O4 [! H, s" P, N
4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；tvb now,tvbnow,bttvb' ^' R1 \$ b' b/ p: c8 [2 W( Q
5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟 |
發表於 2011-1-11 05:52 PM
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