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[中式食譜] 健脾蓮茸卷

材料
鮮腐皮2張
5 V1 R; ~" v5 p" T+ s: T! Q; ytvb now,tvbnow,bttvb蓮子4公仔箱論壇2 z& m+ r& ^" R5 r- }) m
芡實4# V! _( s8 K6 f6 K
糖粉4湯匙公仔箱論壇3 N/ y5 d2 W. U5 ~  E# v
雞蛋(拂勻)2個
製法
1. 蓮子、芡實洗淨,用水浸半小時,去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘,壓成茸,拌入糖粉成餡料。
6 T/ S, k  {( q& V" y! K( C# b5.39.217.77:88982. 腐皮修剪成小塊,抹上適量餡料,捲起,蘸上蛋汁,用慢火煎至金黃色即可。
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