| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克
2 F) n' i2 O7 Y6 t" V. itvb now,tvbnow,bttvb響螺----50克 公仔箱論壇, L$ W2 r: U) T6 t4 k8 b" h% J
豬--200克
, h# f. w) r4 d8 S: Ntvb now,tvbnow,bttvb沙參----15克
9 ?1 I1 |' M3 S8 K' W ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹---- 20克 + `# v, x- y4 K" W. p7 J8 i
蜜棗----適量
3 }- {/ @7 ]& x1 ]7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮----少許 5.39.217.77:8898. }8 P. e4 S1 U8 u
薑----1片
- X8 P2 X" Y) W$ @( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。, Q' j6 D; X, V& L* M/ E& L
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。
3 w9 j0 i+ ^5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
0 O' t. Z7 M1 L/ Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。公仔箱論壇 I( B7 N* e# {5 N4 [$ m) d
| | 調味 | 鹽----少許公仔箱論壇: H6 O( n `( {
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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