| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 |
| 材料 |
海底椰---- 80克
7 j% O4 s' g2 T6 f4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。響螺----50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h1 `5 v9 V8 q! E
豬--200克
! }0 ^% x9 A* c2 G沙參----15克 " S8 o5 G. |$ I" I8 x6 p# b) ~; v
玉竹---- 20克
7 n6 ^1 A! A! w/ G8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗----適量
6 L3 x q r5 ?8 O# a公仔箱論壇陳皮----少許 & l/ x* A) s9 }& Q% ]5 @
薑----1片
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| 製法 |
1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' m2 X4 I5 @ E
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。
0 F6 W7 \; H8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。tvb now,tvbnow,bttvb" f# t/ q; e7 ?2 Z- c
4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
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| 調味 |
鹽----少許5.39.217.77:8898+ i% z7 j" `! {
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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