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4 g) l; k3 Z4 G9 K1 V- D% otvb now,tvbnow,bttvb材料
- i" g4 s8 x5 R: z/ H2 b5.39.217.77:8898熟五花腩件/豆腐各 145克、甘笋花 20克、大白菜 200克、本菇/冬菇各 35克、金菇/葛絲/大葱各 45克、皇帝菜 30克tvb now,tvbnow,bttvb( A; k: W8 y2 {4 p9 k: R0 K* V
6 {/ M7 ~0 E! C# @: u: {5.39.217.77:8898湯汁tvb now,tvbnow,bttvb: l& W- }, M. |; k! G$ }5 E2 L
清酒 15毫升、味醂 10毫升、昆布 2克、白味噌/木魚花各 30克、水 2公升、木魚精 1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X; {4 z j @8 Q
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j9 {8 p, }2 l% n$ I; s. q8 z公仔箱論壇做法
0 t# e9 @7 U4 a2 B) i5.39.217.77:88981.昆布加入水浸至少 30分鐘，以大火煮滾前取出昆布片。
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$ G7 D I/ n0 N2 ^. F* S2.加入木魚花，以大火煲至水滾後關火，等 15分鐘，將木魚花隔走，取木魚水 400克作湯汁，其餘木魚水留作食用時加湯用。5.39.217.77:8898; B \: G& A0 o$ Q N& \( h0 I. W
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3.大白菜切塊。在砂鍋中先鋪大白菜墊底，加上葛絲、金菇、本菇、大葱、冬菇、皇帝菜、豆腐、甘笋花和熟五花腩件排好。
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4.將清酒、味醂、木魚精、白味噌加入木魚水中，攪拌至白味噌溶解成湯汁。注入鍋中，煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l- ^$ X3 q3 A6 K8 [
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. S3 A& E) ?' i$ @* A; l- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士煮湯時要在水滾前便取出昆布，不然湯汁會混濁。公仔箱論壇( ]0 S! L5 u1 I- f; P5 Y
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發表於 2011-1-11 05:22 AM
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