[中式食譜] 蓮藕章魚響螺豬肉湯

nt1972

材料
) t: T8 w3 J2 x  ?( e0 e4 w5.39.217.77:8898蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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$ ^, G) R& Z6 \* ?5.39.217.77:8898做法
) y. t1 S( p( J+ s! }* U4 F% k1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。公仔箱論壇; i4 O& u$ r; R2 j, Q% W5 [" I
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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  M7 V( ]: q' V- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。6 C0 c9 W3 X/ r+ d4 A; g

& v4 w7 {% m  s2 h3 a0 t5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。1 T' Z. Z. M$ V/ }4 ~

6 I& }' v6 o3 p3 O8 Etvb now,tvbnow,bttvb6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 " ~) G8 X8 `( ]

joeybibi

very nice, thanks for sharing