材料
& j- K) d0 Q3 o' }# e6 }9 O" `tvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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做法
- V( Z2 }/ T5 w7 X7 E5.39.217.77:88981.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。1 O! ~% t8 [. g. D$ U: }
! G* Z8 L4 |0 [& z; f2 atvb now,tvbnow,bttvb2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。5.39.217.77:88982 G! i! V7 G' ]( x4 H* \+ a
3 |4 I! H6 E' y4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 W; l% ]" N% L" }4 @
P; R) E& g# Q* S7 L3 o* N) Utvb now,tvbnow,bttvb5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
( \1 u. Z9 I: C6 o0 p, g {6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x: Z. Q: }0 n& x. I" v5.39.217.77:88986.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 5.39.217.77:8898' E! b$ v7 |4 m4 O0 w' y7 |$ z
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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