材料
% N2 K$ X- C- e" i8 P3 o公仔箱論壇蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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公仔箱論壇& z# m( v4 M; |# {" k+ Q
做法
1 h& p: }0 }$ ]2 h W! h公仔箱論壇1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。3 A, y! C6 j5 x' u! U" J
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。公仔箱論壇+ c! M `# b* x/ M z
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h/ s; s! \/ `7 F
5 k$ }+ ?$ N s& E) Btvb now,tvbnow,bttvb4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P- u/ u6 u3 I$ ~
' ]! @+ l; {7 J5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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