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蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E/ u+ y9 m; ]/ R% G
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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6 E2 F! Q% |+ P( E2 C5.39.217.77:88982.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。公仔箱論壇1 o& v7 i) Y& c B; T
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。公仔箱論壇6 v" w8 L" c; A6 e
7 ^1 k+ e5 X. J$ O, N2 {" j. n' T" y9 v! z5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' q- b' j% T' C! q
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( v+ V! b; e9 _2 P& n
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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