材料5.39.217.77:88985 y+ L) V* @8 Z' F
蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升公仔箱論壇' ^5 W* O+ t/ h2 d/ V7 W" j
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做法5.39.217.77:88985 ^$ m) A$ \+ ^9 r3 Q a! b
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z* U0 y8 n0 o$ @; @+ C* r2 c
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o( d/ K: t* O0 {% {
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。& T: U6 g# R- w9 p
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 公仔箱論壇. ]9 K1 D/ g4 U9 p- l. c
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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