材料
A' I" b! ^1 I3 Z, Y; n蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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4 ^9 w: r. l) D: T1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' L& _3 U2 C$ u2 B! K
做法/ B) m' q) Y. {1 Y% x- o( g+ H
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。公仔箱論壇! S8 u# e" D5 L6 B) g
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。9 n! }+ ^. a6 \
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。公仔箱論壇) y3 ~/ _2 G1 @, V
* {: p4 n* e, c) r$ h4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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$ Q H7 y. n6 I3 p, V+ v公仔箱論壇5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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2 `0 D) {+ S5 s( v- ?; |5.39.217.77:88986.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. S5 N7 ]& _# D. `/ y
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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