材料
* |- I% E9 Q& g公仔箱論壇花膠 70克、乾螺肉 50克、豬肉 100克、豬骨 300克、竹絲雞 1隻、金華火腿/桂圓各 10克、雪耳 20克、杞子 8克、乾淮山 15克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
- W$ R, w- g9 T$ a1 _; W$ y
4 p0 ~7 q1 C g# W3 q' Y# o+ |5 }4 f6 |# j7 K+ H1 _4 O+ m
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o5 g* g# q9 _7 a: {% n; u& r- f
1.雪耳洗淨浸發去蒂，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R w5 ?" t9 A0 F% \5 X# b" p5 a
2 u& `, C7 r4 {1 Y, G! c5.39.217.77:88982.竹絲雞切件，備用；豬骨豬肉汆水 5分鐘，備用。
7 i0 \# M0 R3 }tvb now,tvbnow,bttvb
! h/ h$ v- y. Q! T& O+ n- t公仔箱論壇3.花膠冲洗後，熱水浸過夜，切忌接觸油脂。
* W4 m4 z7 _0 X2 @7 ~; X8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `0 O9 ]: x4 V, f" J+ }* v公仔箱論壇4.螺肉浸一小時至軟身，切細件。
8 x; X' V' F3 G' @# N6 E0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N M+ u# e$ Z公仔箱論壇5.大火煲滾水，放入豬肉、豬骨、竹絲雞、螺肉、花膠、雪耳、杞子、桂圓、金華火腿、薑、淮山。tvb now,tvbnow,bttvb2 r2 s P8 G3 y! T: f
% ?+ s" W, v" C2 @& Z
6.煲至滾，轉小火煲 3小時，隔油，下鹽調味，熄火即可。
* G m8 ~8 v1 u2 h/ D! a2 q5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-1-10 05:17 AM
| 