材料5.39.217.77:88988 c) V( q( P/ Z G
花膠 70克、乾螺肉 50克、豬肉 100克、豬骨 300克、竹絲雞 1隻、金華火腿/桂圓各 10克、雪耳 20克、杞子 8克、乾淮山 15克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 Y% r7 O% c2 E
: _3 m3 f3 y" V X! e: K
* P7 b5 x% B* r# V公仔箱論壇做法
7 P2 Y0 {9 X5 f: Z5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪耳洗淨浸發去蒂，切件備用。公仔箱論壇6 k+ c. `4 n3 i( ^- t0 s. c6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ ? P# t7 a: _& d$ H
2.竹絲雞切件，備用；豬骨豬肉汆水 5分鐘，備用。
" R' s2 D) h3 T: x% d, y5 `
1 g7 {! q/ q; E' K$ o3.花膠冲洗後，熱水浸過夜，切忌接觸油脂。0 C$ O; { ?5 K5 R. Z
5.39.217.77:88983 G5 @7 t, l7 u, k# b' a; B& P3 r5 t
4.螺肉浸一小時至軟身，切細件。
Z- a l# b1 C, e' `$ r公仔箱論壇5.39.217.77:88986 Z9 Y E# {/ m+ U J6 n
5.大火煲滾水，放入豬肉、豬骨、竹絲雞、螺肉、花膠、雪耳、杞子、桂圓、金華火腿、薑、淮山。
- z2 ]: s) g% ]1 ]: @9 I7 ~2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W8 P9 e+ M+ E5 ^, N3 w
6.煲至滾，轉小火煲 3小時，隔油，下鹽調味，熄火即可。 # Q N( s% V& a
|
發表於 2011-1-10 05:17 AM
| 