材料5.39.217.77:8898+ e. r5 P" p3 a
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升7 y' K( r4 }. @- R7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb' e) S9 L5 z+ R% A( s* `
公仔箱論壇9 \) s/ J5 j: l% D' t0 k
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: e% v' s7 n* N
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。" E( F/ |' |. U& `! q4 k
公仔箱論壇1 \8 M4 z2 B* M+ @
2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。( ?# r6 P8 N; V8 }/ X0 ^
5.39.217.77:8898) S1 j, Z; k/ G+ ^: U, L, Z
3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。5.39.217.77:8898, l* x5 t" d# Q* q5 y. C* ^0 d
! h& O |5 q7 y# J2 B- a/ C
4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
1 O: m" N0 F9 o) r: qtvb now,tvbnow,bttvb' {* m0 }" q, x3 Q! H' |
5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q- H9 N1 O' q6 J+ o1 g
) c# S% x) Z8 |! Y, A0 l( ^/ U2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& i8 y3 _9 f. ~
貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。
. L6 K/ y- n! N9 G$ E7 H |
發表於 2011-1-10 05:15 AM
| 