材料2 \8 i5 L: b8 g
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb3 P* W; L2 b+ `5 L* s! H5 {) C
tvb now,tvbnow,bttvb' T- }5 b" n& p" C- \
1 h3 A) I9 M' o5 L) ?5.39.217.77:8898做法
; b: J: ~" W: X. b z- }1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
$ l" t. z0 ^& K4 B+ \# c/ B5.39.217.77:8898# n Q8 e* n: K# h: {. h
2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。
/ Z; Z8 i$ y) j+ E5.39.217.77:88989 Z# Z% Z5 Q. [: O3 V o: D, j$ Z
3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
7 C0 m4 f0 ]" [% Ytvb now,tvbnow,bttvb
& h0 l6 \, h0 X6 i5 `4 X3 Q* x4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
5 v: b" A# s7 @) P# E+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W8 j5 O' ?: _% @& ~8 u5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。5.39.217.77:88981 H* x1 k9 H" {
- I* Z$ z K" W; }
' t8 |9 j, }+ R0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。# o8 t* H% s9 P8 a2 b4 K
|
發表於 2011-1-10 05:15 AM
| 