材料/ C3 w, Y6 h3 D! @) S& V
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R. Q+ P9 z) l+ h3 V$ v( i
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。公仔箱論壇 G. z0 b9 X5 \/ i! r
2 W; o+ P# |/ o/ c, t5.39.217.77:88982.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。
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1 y$ D, O% ^; l! E; H# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。5.39.217.77:8898& x; I9 ~# C8 j; ]6 x: p* {$ J% w
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4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。: E9 ?) r1 z" Y: c% c$ o; O; k- Z. t) N
, i* W2 v& r5 `9 {公仔箱論壇5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
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貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。公仔箱論壇" u% a- e4 Z/ G; t
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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