冬季養生藥膳 (一)人參糙米雞湯

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材料
1 r' k0 e- i# g2 q& B; _公仔箱論壇1.參鬚5錢、當歸2錢、枸杞3錢、紅棗10粒（去核）
' J  t1 _8 S. q- j9 L2.土雞一隻約2斤左右、糙米1/3杯+ r" w8 v6 y0 q8 ^/ v
3.生薑、米酒、鹽……適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ x4 P* R! `- M8 x( o- h
作法公仔箱論壇6 O4 z' G0 ~' y* J( L1 O6 G( Y
1.將藥材1（枸杞、紅棗除外）置鍋內，加水6杯，燒開後以小火熬約30分鐘後，過濾取湯汁備用。$ T+ d4 _# x% @/ E1 R: ~- L: t
2.土雞去內臟洗淨入瓦鍋，倒入上述湯汁，加枸杞、紅棗、生薑、米酒﹑鹽再加適量水以淹雞為度。公仔箱論壇, h3 V# l* t* }" p
3.瓦鍋加蓋入電鍋蒸熟。（外鍋水約21/2杯）
; T1 v( \' s. e7 Z  K3 W公仔箱論壇功效! z4 U' L# S5 h6 W
能大補氣血，適於貧血，疲勞倦怠，面色蒼白，稍活動則心跳快或胸口悶，以及手腳容易冰冷者或做為手術後的調理膳食。