[西式食譜] 牛肉三文治

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法包1條
) j! }; G1 w1 E0 f& S美國牛肉片1包5.39.217.77:88984 b  L( y9 \9 e- C3 H' \8 |
紅蘿蔔1個
% @. z! W0 A/ y3 k公仔箱論壇洋葱1個
- C0 x* M$ g2 V& Ttvb now,tvbnow,bttvb芹菜頭1/2個# `& p/ V& V+ b4 D2 |: i4 Q6 a, H3 h
蒜片3瓣5.39.217.77:88986 x5 i" _9 B+ Q' J
牛肉清湯粒3粒
: L4 y0 M: Q  o( ?6 L9 O- y5.39.217.77:8898百里香4根
8 Y2 Q1 m! W; u) {" H% N2 ~- U月桂葉1片$ B9 Y% p3 O4 j% v$ w
牛肉調味：5.39.217.77:8898% e6 J2 o" Q; t
黑胡椒碎1湯匙公仔箱論壇* a5 f9 o2 ]3 v( S0 r4 v
蒜粉2湯匙/ B  @' ~7 S! g: J; c& l" J3 q
煙熏辣椒1湯匙  M$ |3 V( Q8 g3 r! M
牛至香草碎2茶匙
; P1 ]: O: ]6 b  m( L/ W- s2 v5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇, F3 f: r6 {, B; J* n: w1 L# z& V
1先把芹菜頭、紅蘿蔔及洋葱切粒，然後炒香。倒入清水，並把牛肉湯粒放進去攪拌，加入其他香料以慢火煮1小時。
! ^# _; y- ]* S5 D2將牛肉片逐片撕開，加入調味料完全拌勻。0 c7 l$ ?* f" R" R+ z
3把牛肉片快速在肉汁內燙熟，直至完全變色。. @- G) J( e9 h
4牛肉夾入麵包後，把整個包蘸滿肉汁，即成肉汁豐腴的三文治。