羊肉湯（二至三人分量） 材料：羊肉八至十、北一半、熟附子五錢、麥冬五錢、薑四至五片。 製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入煲內，加水蓋過所有材料，再煲兩小時，加鹽調味即成。 ‧另一製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入燉盅內，燉三小時。 3 g6 L5 U& A- t+ W! Z! m' h9 C
註：此屬大溫大熱製法，較適合虛寒人士食用。公仔箱論壇) r# m: p9 \0 C( V
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發表於 2011-1-8 11:30 AM
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