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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）7 Q4 ~2 [5 w# s2 U2 n3 X* _
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番茄（切粒） 3個
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) x$ r1 Y( P1 w: P! V4 b5 g 清水 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y) \2 P; t- u" K- z+ w
# }; F. u9 x% a; T5.39.217.77:8898 洋（磨蓉） 1/4個
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熟蛋（切粒） 1隻
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8 P- A! S! M5 g$ h1 {8 M5.39.217.77:8898 低脂沙律醬 1湯匙
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麵包糠 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |$ y4 d H6 X0 L8 r
5.39.217.77:88983 t, ^$ ~! x4 w+ W0 {. Z& c; w+ w
翠玉瓜（切段） 1條
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Ingredients（Serves 4）
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5 c& O2 A4 p }) g0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tomato（diced） 3 pieces
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x: f5 v" h+ a0 v% f8 j" @ Water 1 bowltvb now,tvbnow,bttvb, ]5 m0 D1 }. Q: Y. U1 O# G% T7 r& R
公仔箱論壇3 a* s4 F" o8 w ]/ U
Onion（grated） 1/4 piece
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& Z2 V' W- F$ r$ G& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Boiled Egg（diced） 1 piece5 B8 \: g* G! b8 g: v9 L: v. j
- D5 h7 j5 u3 C' _4 ^$ G+ d Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
- b2 T+ J& \1 O/ h) j" Y6 x1 D, Z! G I4 D. Q6 ^0 s9 W. E$ x5 v1 w
Breadcrumbs 2 bowls
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5 Y' K9 G$ r) d4 v) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Courgette（sectioned） 1 piece
( `7 v+ b: e# B( M5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a4 Q/ x& b" B7 S' q! @ 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R) S5 V) V3 y+ B, |* l
. ]: v4 F4 V# F 黑椒碎 適量' C) p+ }9 Y8 [- o P9 R ^; V
- O1 q8 t5 |# A 香草 1/4茶匙
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙& o J! E& i$ A. z8 U( z
: d+ f2 c3 [# P* F ?) f 芥花籽油 1/2茶匙公仔箱論壇 T. n' j! ` L: k( N1 Z
5 q; W9 m' Z( ?; D3 o+ l Ingredients（Serves 4）
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' S( ?7 M8 m7 f1 \) `- n1 w公仔箱論壇 Coarse Black Pepper some
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Herbs 1/4 tsp
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w/ T& [8 I% n1 `8 z' d公仔箱論壇 Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsp
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# K3 n* z& o3 Q. `4 p0 V/ V5.39.217.77:8898 做法 Method5.39.217.77:8898# s% N9 Z0 ^8 t4 C& q/ ?' L
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.公仔箱論壇9 j8 S6 }0 F6 r9 {4 w
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.$ T) ~7 B* n( O0 H: n* k; W
; C: `8 F9 _& ~" }/ l( ~* x 3. 焗爐預熱至200 C。公仔箱論壇7 |& W- s# e8 k( h& S, H$ C% a( ]
- f- k+ q0 d; |0 }tvb now,tvbnow,bttvb Preheat oven to 200 C。.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 z% _( K, ^# g0 B( H2 o( {
* A, y/ \3 y- Y) g3 r5.39.217.77:8898 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。公仔箱論壇6 K/ A& K! G# L
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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Q, Y$ s7 k: l* W' b6 ]4 d; U/ p' E- ctvb now,tvbnow,bttvb 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.tvb now,tvbnow,bttvb* o: H0 ^. q5 C
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有營資訊5.39.217.77:8898) m8 Z- E7 p% ?( _3 E& d" A" y2 F
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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