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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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番茄（切粒） 3個* T0 J/ U/ w' B- J
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清水 1碗
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7 {: J" _8 S# @. {+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋（磨蓉） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb* x1 x) I& E1 N. P @9 b2 i! k: h) h& Q8 [
& w, R( @& _* ]- @公仔箱論壇 熟蛋（切粒） 1隻
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) m- \1 b3 I4 Z! u, X8 h公仔箱論壇 低脂沙律醬 1湯匙
I7 v8 @; w+ v9 z) h5 e4 }公仔箱論壇: i: {! g- `, \4 P n5 p
麵包糠 2碗
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翠玉瓜（切段） 1條公仔箱論壇 o N6 [' U, G- L3 f8 S6 N
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Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb. H8 n# ^# m8 v" j9 w" o
# r. E5 _6 w8 y, X+ E1 l Tomato（diced） 3 pieces
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7 s3 t9 I5 W0 H# j, H8 U' y4 J$ x公仔箱論壇 Water 1 bowl
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# A5 B) {$ [0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Onion（grated） 1/4 piece
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8 e' z5 K* R, Y; W8 O$ o( [, X Boiled Egg（diced） 1 piece8 L* w5 c$ \, {5 _
, J5 Z+ `0 H: @- T Y: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Low-fat Salad Dressing 1 tbsp公仔箱論壇; U3 D( X; F) ]& r' U4 s) O
+ K& d! z' ~3 ]/ _: N9 _5 A5.39.217.77:8898 Breadcrumbs 2 bowls
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; a$ O4 E; u7 K U1 E$ ?tvb now,tvbnow,bttvb Courgette（sectioned） 1 piece2 v/ F4 X) f* D
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調味料：
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黑椒碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb% N$ v6 C8 t' {, V9 k
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香草 1/4茶匙公仔箱論壇$ Q- ?6 h5 [) |1 `5 U, p/ A
" W! y; {9 T: B; i. D, n2 rtvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭（切碎） 1/2茶匙; Y: l3 s6 |+ q- D
# x U) q- p8 m 芥花籽油 1/2茶匙
) @+ ?6 x4 t2 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 {9 D9 k1 |1 W% f
Ingredients（Serves 4）
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, h: t9 K. ^' K3 p5.39.217.77:8898 Coarse Black Pepper some5.39.217.77:88987 a0 I) z% T1 B& u4 c
* n( P! v+ y0 t# N Herbs 1/4 tsp
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7 Y% e. T' K$ |+ x3 d9 J Garlic （minced） 1/2 tsp# W: r4 j$ V% n6 f# E2 {& W- B9 {
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Canola Oil 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb9 O+ p1 ~9 L6 a% ?" {; T2 v5 A
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做法 Method$ m+ |; R) F e5 ]3 t/ L/ ~& v
- I; d: |5 [2 X6 m 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。5.39.217.77:8898; h- U0 w9 x5 D; F Q( u( j- _
; _2 L7 a! j+ M z; [5.39.217.77:8898 To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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8 Y3 R, g7 h. d. S& dtvb now,tvbnow,bttvb 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- ]- Y. t! E( G; c
- q+ x [' `3 C" E' r- ptvb now,tvbnow,bttvb Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.公仔箱論壇, ~; \2 P3 r; w* o# f
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3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `% X/ h& q' J- E8 F, \
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。5.39.217.77:8898- `8 p8 f9 S! l
7 @. x# J2 @8 ~% y a! i5.39.217.77:8898 Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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( `; a& T2 t( a+ t% l# y$ t+ c8 stvb now,tvbnow,bttvb 有營資訊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t" ]8 l2 w' V2 G1 H6 f% u! | p1 t/ S
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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