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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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番茄（切粒） 3個! u0 W' [/ `6 E: G" Z, j# g# e
. J% y c' R/ G, n6 }4 Mtvb now,tvbnow,bttvb 清水 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o- e5 l' D3 X; l) ]$ V6 W
! X, U$ w" J0 `1 S& }3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋（磨蓉） 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H5 A) n0 n$ J3 e n. N( M' O3 F* ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M) P o% c% B' _, ^
熟蛋（切粒） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g# H9 [+ t( ~
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低脂沙律醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b& `$ p k. m) v- E
5.39.217.77:88980 f \/ e6 m3 n% l# ^' V/ [
麵包糠 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a0 @) h3 B% D. r
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翠玉瓜（切段） 1條
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Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb0 {0 v( k$ v4 b- w( Y8 j8 s
+ x, i s& Z8 }; a7 @+ `6 \. X, o Tomato（diced） 3 pieces
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Water 1 bowl公仔箱論壇+ G) s! {2 ?6 F, ]5 a4 f# }
. `. N2 ~ e* S3 p4 x% W Onion（grated） 1/4 piece1 K0 S X% s+ u# v
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Boiled Egg（diced） 1 piece
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' d, o) z7 p! c, l" d0 v Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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Breadcrumbs 2 bowlstvb now,tvbnow,bttvb$ g) I! c x5 D; Q4 \- ^) J
5.39.217.77:8898% s3 N+ n5 M+ P" Y* S
Courgette（sectioned） 1 piece
0 ?0 p8 t+ m" Z! Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 P8 m+ w7 R* t5 gtvb now,tvbnow,bttvb 調味料：公仔箱論壇+ T0 g3 ]& ^* u
4 h3 I4 J. u) P* q$ [$ {) S 黑椒碎 適量5.39.217.77:88983 v2 m% U4 ~( X# L$ F$ ?
tvb now,tvbnow,bttvb; K* ?' E" F- |- e; Z/ @
香草 1/4茶匙
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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3 _9 b: O* {% k! O9 h1 ~公仔箱論壇 芥花籽油 1/2茶匙5.39.217.77:8898! l! U% z1 i3 G7 R: s' r
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Ingredients（Serves 4）
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Coarse Black Pepper some5.39.217.77:8898' {2 |, C5 K; S% z4 L2 K2 z
5 z3 z: Y n; B$ g Herbs 1/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q/ V; `6 s% t
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Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsp公仔箱論壇: B/ S, a5 v8 {; X9 I; m3 d
# U w5 e* n1 D1 s c4 |) U5.39.217.77:8898 做法 Methodtvb now,tvbnow,bttvb8 U2 Q' V9 ?0 }5 m0 w8 {$ _2 f
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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. l; w; N- U2 p" x" a7 Z1 }, H公仔箱論壇 To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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) P# S8 K: @8 a公仔箱論壇 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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$ ]2 Y0 m2 t" d6 w Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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# u2 _4 Z& J: e: B" K公仔箱論壇 3. 焗爐預熱至200 C。tvb now,tvbnow,bttvb1 i- h r$ l q6 x
8 j- y) B2 w% \9 `6 y! C公仔箱論壇 Preheat oven to 200 C。.
4 T: e6 U1 q3 H$ ^+ r( G- X8 u+ D) D' S公仔箱論壇3 n8 E% L5 t3 \7 s0 T0 `- k: Y
4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。& p0 h; K6 L5 {) j! L7 p7 \# f
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).5.39.217.77:88989 D; d$ s* _" [0 c
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。5.39.217.77:88986 \, x! {: j8 U5 x; w e7 h8 H
% L1 u$ |; @3 otvb now,tvbnow,bttvb Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.5.39.217.77:88989 ` X" I' G+ X" Q8 t) j
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有營資訊5.39.217.77:88988 O3 o: {5 a; u) G- t4 v* c
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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