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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）公仔箱論壇; p2 _/ U) o5 z- Q0 K- A
+ t; Q* Z) c/ q( x$ Q5.39.217.77:8898 番茄（切粒） 3個
/ J, x% z; c' h# F# q/ w' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 T" N5 J9 B% f: u1 W* k8 T6 [
清水 1碗, d( ~2 V0 V" d9 ~
5 q3 r8 V8 W0 g; s# V3 w7 C5.39.217.77:8898 洋（磨蓉） 1/4個
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熟蛋（切粒） 1隻
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低脂沙律醬 1湯匙% K9 ~7 b4 E& t ?/ J- j" B
5.39.217.77:8898$ p2 t$ E$ t$ I9 X! E3 F
麵包糠 2碗
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翠玉瓜（切段） 1條
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- \: H$ Q" s9 O5 A% m# Stvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 4）
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Tomato（diced） 3 pieces
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公仔箱論壇/ [7 P# m" i1 |
Onion（grated） 1/4 pieceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {. x4 M; E# Q. {7 v
$ u" R" {7 ]& A4 ~5 q6 A5.39.217.77:8898 Boiled Egg（diced） 1 piece公仔箱論壇1 P" f9 ^% j$ \6 M2 g5 n7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" b; P2 k5 w0 ]5 l# C" M: M& O9 u
Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
$ i5 _& t4 h3 h% B( ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: N4 v, q/ S p+ f; k
Breadcrumbs 2 bowls5.39.217.77:88981 ` X$ [# v& ~4 Q3 i
0 t* R. y0 o/ X5 Y" O8 \) M6 h& wtvb now,tvbnow,bttvb Courgette（sectioned） 1 piece
, m# P( h& g3 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h0 o' t) W" D* h' {& N
調味料：
0 V+ T2 i1 j, G6 f+ r4 _- t公仔箱論壇5.39.217.77:8898% v& I/ e2 h1 M& X& O5 S
黑椒碎 適量公仔箱論壇. A& X. h8 i8 R; d
. _; x1 i' q( |tvb now,tvbnow,bttvb 香草 1/4茶匙公仔箱論壇# r( W+ ?% P$ k
4 |5 l5 G7 Y5 w# Htvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭（切碎） 1/2茶匙5.39.217.77:8898" [5 g& t* U! @% i$ u
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芥花籽油 1/2茶匙
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/ N' G" H+ y; G: ?& f9 U1 H5.39.217.77:8898 Ingredients（Serves 4）
4 j! |5 L3 _$ T/ W公仔箱論壇5.39.217.77:8898' c8 M6 z" ], ^% v2 Z+ g% Y j A
Coarse Black Pepper some公仔箱論壇" G; }; ^ g" q4 l: J8 E
+ m) s3 }( c* v# g, G* Z Herbs 1/4 tsp
1 U- c1 }, v9 r1 p) g! ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: v, [ t. i0 J: u m5 [
Garlic （minced） 1/2 tsp
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6 h- a; Q6 ~) f8 v+ p9 F& Ttvb now,tvbnow,bttvb Canola Oil 1/2 tsp1 p: l1 S1 [, H
7 P/ n' m# |$ D1 m5.39.217.77:8898 做法 Method
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; _6 J7 u! h9 M( k, A+ R9 \tvb now,tvbnow,bttvb 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。5.39.217.77:8898: a# I7 `! U2 |: }
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside., C4 O/ ^7 l, y6 j. h+ ] A1 ~% |
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。3 v1 w5 k7 Y$ X
: l9 B. Y" o6 ~% Q. s- | Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.7 Z6 x2 y: J+ m5 j$ U
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3. 焗爐預熱至200 C。tvb now,tvbnow,bttvb2 D( O' p: m# |3 g( ]5 A7 M: k
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Preheat oven to 200 C。.公仔箱論壇- K$ W; d X# D6 V: T- H
, f- A- ^7 @) S& Q" q" otvb now,tvbnow,bttvb 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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2 U+ }/ t. ]! X# b5.39.217.77:8898 Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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7 K& m: z! A( \( e: i( i8 {$ X' Q5.39.217.77:8898 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.公仔箱論壇+ x* T) T: P- N) v/ f4 O
* L% v/ \* c2 x5.39.217.77:8898 有營資訊tvb now,tvbnow,bttvb# C7 C8 ~4 l/ |3 X
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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