材料- A0 y4 j# \4 C# P$ f4 ^. m
米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許
: N# ?' O$ i# o6 m
5 i1 H' H; C1 r( Ttvb now,tvbnow,bttvb* t0 f* h* e! x4 W( g3 @; C8 |
做法
1 I( K. i6 m" ]& S6 R l3 q% V5.39.217.77:88981.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。公仔箱論壇; E8 Q. k9 @7 q1 Q) x" ^- b
, k1 m# p* J- \# n公仔箱論壇2.鮑魚切薄片備用。
) U$ t; P: G0 Utvb now,tvbnow,bttvb) h/ J2 g v4 ?/ i8 f( @+ ]
3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。
; s# K* W2 T1 j/ F |
發表於 2011-1-8 05:23 AM
| 