[中式食譜] 鮑魚蒸飯

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材料
8 M4 k/ ^% y3 G1 ~* B  J8 s5.39.217.77:8898米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許  S6 v$ \8 h. h' D7 t0 B

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做法5.39.217.77:8898( l7 O+ B& Q4 }, M
1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。/ q& Z" D. p" P; U3 ]; v, {% A
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2.鮑魚切薄片備用。
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3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。
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