材料: ?# P# Y- l3 r3 F' j) p( D
紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊) L* k: F1 p* W8 H* X& @
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0 q. m r% Q0 n, z( } Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
0 h1 j1 ~6 A1 I( K# I% `tvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。: \( m% V2 U' d y6 {
0 I# U6 `/ p2 R* {2 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。
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2 |0 r: x$ E7 k7 m7 H3 [5.39.217.77:88983.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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