材料
) u/ J1 ~7 h* }2 D紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊! W, y: }5 I" U; U# [+ c
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3 {2 W4 O8 M {7 n+ V- P' Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
* u8 H+ \- I6 o% b% l公仔箱論壇1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb! A+ Q$ e( D5 j( [6 V
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2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。" k2 M" s6 h3 Y, K
5 o4 H- O* @; q/ c" U# o/ Q公仔箱論壇3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。公仔箱論壇# ^+ v9 E" ^+ j6 H3 S0 _
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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