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[西式食譜] 鮑魚雜菜凍

材料
3 |: f+ f4 ]; p7 [! M1 B紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' i; x3 @  Z- G3 x/ d
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做法5.39.217.77:8898/ p5 @3 E  Q0 C  |0 d) t
1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘,加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘,再把粟米仔也放入,多烚 3分鐘後全部撈起,切粒備用。% P/ Z' @  s9 E' Y" e1 u2 H

& s1 B+ `) F# U# P& R+ R2.將雞湯煮滾,加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中,注入雞湯。
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3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
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