| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）tvb now,tvbnow,bttvb; W% h; K* O# @; Z5 I7 J
豆腐1件（約300克）
/ @. o1 [# t2 j4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞碎豬肉80克
2 {" n" u+ P4 V, N6 ?1 l公仔箱論壇（切粒）1條
2 A2 x. e; Q( p* e+ v/ \5.39.217.77:8898蒜蓉1茶匙* `* e, F/ H* @
薑蓉1茶匙
! t& |4 ~ n# \5 Htvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬2湯匙
& M9 X3 A8 {" Y' Z花椒粉1茶匙
, _, U& p! }' ~紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
; q5 E: i; ? F2 b公仔箱論壇2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 o* j3 z+ [6 ]; [9 Y8 ^
3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# A, P6 i5 o$ M2 [; |0 z
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。
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| | 調味 | 鹽1/4茶匙
$ v8 p- K8 n6 d6 e& |# Btvb now,tvbnow,bttvb醬油2湯匙
- {$ r' z% r3 Q, ?; p- s5 F5.39.217.77:8898糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 J% l- j! U$ z" E
雞粉1茶匙
* L m" X8 W$ h3 btvb now,tvbnow,bttvb水1/4量杯tvb now,tvbnow,bttvb7 R% w% x5 i! w2 {
麻油1茶匙
) a$ `) B, n% g3 d/ U! D9 Z2 m9 c/ x公仔箱論壇生粉1茶匙
' g( P. i8 M( F* f水2湯匙公仔箱論壇, G3 ?; R1 I- Z. Z
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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