| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）
f" b, D9 u- \/ U( P$ Q; o6 y豆腐1件（約300克）* l9 O( M. y$ H) y- C9 Z! t& {
絞碎豬肉80克公仔箱論壇" e4 `0 \+ a* e- P" d8 ^2 ?- u
（切粒）1條tvb now,tvbnow,bttvb6 R! X2 m8 L% p6 c4 A B
蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 f8 N/ e" p
薑蓉1茶匙
# F( d' u; {, j豆瓣醬2湯匙
3 \8 ^3 b+ {% M0 s5 Y8 G- E5 u2 {tvb now,tvbnow,bttvb花椒粉1茶匙
% K" s$ ]8 n1 E P. ]tvb now,tvbnow,bttvb紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
: I* I! z6 V' [) N, otvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k! z! N3 N: {% W3 E% X
3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。5.39.217.77:8898+ U$ S- h2 `8 `6 g* j0 M. x1 M6 [
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X0 O9 _9 i- ~" N; n
5.39.217.77:8898+ V, X$ Y: b8 r( W& p
| | 調味 | 鹽1/4茶匙
4 l+ o/ X& x2 y+ Z醬油2湯匙
2 f' V6 T( ^" H& o5 i otvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
, H% q+ E& }# s0 Htvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙公仔箱論壇$ U4 @( w) I( |! o( G3 \. h
水1/4量杯- U4 I% I$ f5 x' |& F. I% ]
麻油1茶匙5.39.217.77:8898& Q: I8 K6 D. Q; Z. h# {- y
生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `) N' Q- O" f/ }
水2湯匙1 r) o$ k' v0 Q I2 M
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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