| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）
) o; ~* F* R; d" Z: o F公仔箱論壇豆腐1件（約300克）公仔箱論壇) M/ x. y1 m. s% ?2 f
絞碎豬肉80克
1 u" ~, M2 O7 _! B; O% Z! R! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（切粒）1條
7 c7 \# \5 W) u' P9 ^6 U5 e! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙
2 _7 E0 M7 q: e; F3 {: q薑蓉1茶匙
3 G. g: O1 v* _# l公仔箱論壇豆瓣醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I0 [" e( z: B2 }) w7 \8 i! o
花椒粉1茶匙
# j9 e7 @/ v" _; x3 d3 W公仔箱論壇紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。5.39.217.77:8898! \$ a: W( r1 h' L. ?
2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 |" G; ~% J7 o$ d6 k' E+ |- Y
3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
- d. ?/ \6 X# I公仔箱論壇4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。1 v# A* j3 ~# r' V! `. x2 J6 J! ]6 y
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| | 調味 | 鹽1/4茶匙
+ ?5 S7 z: g9 C7 Q公仔箱論壇醬油2湯匙5.39.217.77:8898( ^! f5 }* V) Z; T. _5 x' x7 [
糖1茶匙
, j" F x: A# X: _5 N2 h( N, r" Z雞粉1茶匙
( m; y3 \/ E$ z4 R6 Z) ?" P' @公仔箱論壇水1/4量杯
) M3 Q7 l% F0 Z麻油1茶匙
m) x" |# g& u$ Q, ]! _/ b公仔箱論壇生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, x! w. p! ?# J: S. D. ^/ `
水2湯匙# j6 ]7 ^) T: k( e* W' o
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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