| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）$ v0 n% ~, K9 k4 i8 g; R
豆腐1件（約300克）
2 c0 H+ r+ X8 w) H, o公仔箱論壇絞碎豬肉80克
; j, q3 C8 @( Z* @公仔箱論壇（切粒）1條5.39.217.77:8898& E# S: D+ X8 i0 l* J3 _
蒜蓉1茶匙
" u+ D" Q5 f8 {1 E$ M, V5.39.217.77:8898薑蓉1茶匙
( i- v/ P0 N4 i5 U' Q4 S% S豆瓣醬2湯匙
- C' g: Z8 H2 O+ P3 k: E" I公仔箱論壇花椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |% \% V& {* x2 X. E
紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
' j; V5 d) Q+ D5 t" W% H! W2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
$ g; `4 Y" G! j+ a, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 V$ N) }! r5 t1 i
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。, j2 f7 Q- I0 X- `5 i/ E
6 ~; K5 I3 B8 ?2 ] | | 調味 | 鹽1/4茶匙公仔箱論壇3 M) W- ~" w3 Y5 `
醬油2湯匙
2 Q4 Z" [( S: j6 ^8 r( F" V公仔箱論壇糖1茶匙
. s% m0 q9 G" R0 ~5.39.217.77:8898雞粉1茶匙
' I8 A" x! j6 s' a- o$ h, T3 m: r5.39.217.77:8898水1/4量杯
4 N/ M$ ?: I$ d4 j6 q公仔箱論壇麻油1茶匙- o: B& Q$ l; ], x4 E
生粉1茶匙* J0 \# d" r* {' i3 @
水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t! N% j3 |3 z& c* z
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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