| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）5.39.217.77:8898: Q& M! n6 P7 h! E
豆腐1件（約300克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b3 X: \8 ]0 U; k2 B
絞碎豬肉80克tvb now,tvbnow,bttvb; r' W, l1 K( c9 Z4 g( f" D' X3 }
（切粒）1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- `% \/ G3 x( c9 T6 U
蒜蓉1茶匙
9 U! M: X7 K V( ], e% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉1茶匙
# L/ y/ a( ~; s- M/ \ n6 `: Ctvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ [, F. r" Z$ H0 d0 G( v
花椒粉1茶匙4 ~3 k3 u' a9 _# ?, B4 R
紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
% o4 q C: H- [7 v2 M5.39.217.77:88982.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
" j: w# @' t6 c& S4 ^- V公仔箱論壇3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。公仔箱論壇" @3 |' W" N8 M0 o0 `) m/ \
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。
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| | 調味 | 鹽1/4茶匙
+ g, s0 {5 `# I( P* O7 }* K, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2湯匙
( O* p; H$ ?) | I' h5 Etvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
2 K0 `# m, F) n' k" ?* Btvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙
h2 x# g4 l, l% ~* U" K: {, r$ Ytvb now,tvbnow,bttvb水1/4量杯- ]% I# k% p5 k# U9 N& l
麻油1茶匙
) m' \& h5 {7 o0 o% {5 Jtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, G3 h! J0 C+ b5 [0 G! F
水2湯匙
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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