| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）
: O3 a7 E5 z& m' [, _( e豆腐1件（約300克）
* r% U l( b# E6 l" I3 H2 r5.39.217.77:8898絞碎豬肉80克
6 P9 P- N% q1 ?' s" k) g7 p. Gtvb now,tvbnow,bttvb（切粒）1條公仔箱論壇# a4 v2 L' ^; X: w
蒜蓉1茶匙
3 `9 i8 s7 c3 `, f( a3 @薑蓉1茶匙公仔箱論壇- c9 A' G. G' x, r Q0 F; W
豆瓣醬2湯匙
; L# B4 S! d! X6 z, X花椒粉1茶匙
" }- l5 L8 z' b ~ Ztvb now,tvbnow,bttvb紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。5.39.217.77:8898; I& i1 j4 c ~) A1 X
2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
$ k) i2 r7 r" O7 g. K% J+ `9 y8 I3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
3 L, `9 e4 B' H: K5 D* R- _+ @7 T* ~, N" Htvb now,tvbnow,bttvb4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。
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$ u0 F" K- D# R/ L- c( H. Dtvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }# D7 x. [. v/ d, Y) h* d( O) r
醬油2湯匙
5 o& ^5 p7 n. M1 ?7 e' S! C公仔箱論壇糖1茶匙
2 @. a Z) p4 A$ r. J bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
; [9 i& X6 r( ^5.39.217.77:8898水1/4量杯5.39.217.77:8898/ D& f5 ~+ S+ e. k% o, u
麻油1茶匙公仔箱論壇7 S* q- I. }! q3 c/ a# A# c
生粉1茶匙
9 B0 \* i/ v$ Y& A6 J* M$ h公仔箱論壇水2湯匙
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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