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麥皮蝦

材料
大蝦600克
+ R% F% g) d' e; B( Z! M; }3 B即食麥皮1/3杯
; Z4 d4 R5 X4 I  X9 o9 F/ r公仔箱論壇雞蛋(打散)1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" _, ~/ T( Y7 L: b0 W% j2 u1 A
糖1茶匙% S  x1 Y2 y5 f% m2 C: {5 i7 Z
好立克粉1茶匙* a7 V6 v& |: K6 F/ @9 I5 S1 y
製法
1.大蝦去腸,洗淨抹乾,在背部一刀,加入醃料醃3至5分鐘。
6 [5 e$ M, b$ F0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蝦用半煎炸法炸至金黃,取出瀝油,上碟。
" K. s; F. n0 f$ X/ ~3.燒一鍋油,放進雞蛋,一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散,加入麥皮炸至金黃,取出瀝油。( v5 i7 c3 j7 V
4.把麥片加糖和好立克粉拌勻,放在大蝦上即成。' ^5 c9 k, a% G9 Q  R! B6 K  A8 O
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調味
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]: n/ y9 t2 N* j- ?
生粉適量. v. D& L; U; I  H1 c7 I/ f
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