| 材料 | （一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L9 I: w7 Y+ w7 T0 h
羊腩（斬件）800克公仔箱論壇* e0 w( d* }. p W8 [$ _
馬蹄 12粒0 w! V" y i- k0 L" P
枝竹 2條
0 F, f! W ~) I6 F5 h$ D! ?（二）5.39.217.77:8898, z3 q4 Z2 z4 i2 ~6 J$ t( R
薑片 40克tvb now,tvbnow,bttvb! M) q A7 p0 _2 E) c3 z
蒜茸 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p$ |( A7 V0 ?3 ?
辣椒腐乳 6件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x# [1 H8 j6 T! S+ A
磨豉醬 2湯匙
. z- M- }! [, w: q$ C& L& n4 K: \ | | 製法 | 1. 羊腩件放半鑊滾水內拖水數分鐘，取出，沖淨。
3 I+ w) h5 j/ |* r2 j j5.39.217.77:88982. 用瓦煲燒3湯匙油，爆香材料（二），加羊腩炒片刻，再加上馬蹄及芡汁煮滾，改用中慢火燜腍（約1 1/4小時）。' x. c' |& u. V7 x, ?
3. 枝竹放1/4鑊熱油炸鬆，用水浸軟，然後切段。公仔箱論壇4 N- {: v" F$ s/ m1 W
4. 把枝竹放羊腩煲內燜腍至入味。4 {& k0 r; x+ v5 i. X; b
5. 最後試味，拌入適量生粉水埋芡，趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x4 M# v4 U1 E' T: O7 o8 t& g
| | 調味 | 芡汁
' P% D# D' ~8 m水 4杯
. S; w6 w$ S, g2 ttvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各1湯匙. n9 {, |* A% w6 D
冰糖 2湯匙
; g. ? M+ W" u& [6 W; ~5.39.217.77:8898紹酒 2湯匙
8 O; b+ X6 q5 x. I公仔箱論壇公仔箱論壇" A, K. D1 t5 e
埋芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l" a; v5 t) W9 X0 k0 h
生粉及水 適量
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發表於 2011-1-7 12:07 PM
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