| 材料 | （一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n0 L% I" n1 N7 t ]
羊腩（斬件）800克tvb now,tvbnow,bttvb; P% ?2 M! Q& M( ?
馬蹄 12粒
|" c; M5 a& q. y枝竹 2條5.39.217.77:8898 c) p3 K! E1 Q# |& K8 w2 u
（二）5.39.217.77:8898' a9 n( y% Z X) E3 \$ S. g2 D6 v2 z
薑片 40克
' }, B- l0 k! b2 p8 f蒜茸 2茶匙公仔箱論壇# R- F( e( j8 b9 |/ q; U
辣椒腐乳 6件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 F" }' ~3 V+ p( m0 x
磨豉醬 2湯匙
5 A& w$ V1 v3 U; t8 U+ C/ N | | 製法 | 1. 羊腩件放半鑊滾水內拖水數分鐘，取出，沖淨。
- g9 _/ w; m0 x( q$ G4 O* x, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用瓦煲燒3湯匙油，爆香材料（二），加羊腩炒片刻，再加上馬蹄及芡汁煮滾，改用中慢火燜腍（約1 1/4小時）。
+ r9 J( n X- b0 @5.39.217.77:88983. 枝竹放1/4鑊熱油炸鬆，用水浸軟，然後切段。* k( W, U u" ~( j) r
4. 把枝竹放羊腩煲內燜腍至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N0 t" J+ f% n7 k: u% K. x( s
5. 最後試味，拌入適量生粉水埋芡，趁熱品嚐。
2 r$ _1 s; k) H8 f3 t7 \1 D | | 調味 | 芡汁 p5 o; m' ]7 `/ q9 D& t
水 4杯
7 s+ S, n1 O! z5 o6 g: B生抽、老抽 各1湯匙5.39.217.77:88989 W) c1 @# R' }( C: o1 \
冰糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t7 j( L: ]* ]& Z' M3 q6 W+ S
紹酒 2湯匙
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埋芡
; U2 b% ]9 B5 u: m5 @/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉及水 適量5.39.217.77:88987 a- K$ I+ w$ G
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發表於 2011-1-7 12:07 PM
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