| 材料 | 鴨胸2塊公仔箱論壇! z8 T! N2 h# x" j' N$ r
鴨腸1條
' y8 a9 b' ]1 U" j2 }1 ]青豆角100克
' |$ n1 v$ f" r6 h公仔箱論壇榨菜50克公仔箱論壇; B0 `9 x+ f* G! I5 {
薑20克: [* K \! |+ y/ A" d2 y3 W
原豉醬2湯匙
' I7 u# B$ Y U2 I& ?- Z公仔箱論壇糖1茶匙公仔箱論壇# o% o" S4 [ @( I) X- ?3 N
鹽少許
2 n; E `) L- \5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
( C h$ c& q9 b) M; s$ e$ J5 a) g西生菜1個
) @3 O7 c7 u% P# V8 c; P5.39.217.77:8898海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。公仔箱論壇8 B8 c7 [- `( F+ L9 N
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _3 ], E" }" E4 @
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。5.39.217.77:8898: r1 e1 v9 ~# q& x2 s1 ]3 Q
4.先把青豆角粒略炒備用。
3 F' {$ q9 J W2 A3 m4 ?5.39.217.77:88985.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。1 w/ G& l. j1 ? t
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。) u- [' Z4 `2 \4 G9 i$ C* ?% ]
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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