| 材料 | 鴨胸2塊( \0 v2 Q8 Y3 w
鴨腸1條
9 _+ x( R: A: I# ~tvb now,tvbnow,bttvb青豆角100克5.39.217.77:88985 d" H& X4 n. U" P
榨菜50克
7 G& Z# v% ~4 z( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑20克
/ ?8 k9 @' J* R" u1 _; ^公仔箱論壇原豉醬2湯匙
. \$ ~& T) J$ ^' d" M7 N3 f ]7 V糖1茶匙7 o6 q( g1 |$ r& j
鹽少許
x. z e9 D+ r r7 B/ j麻油少許
. o5 j7 K6 Q5 O( R+ u4 S( ]+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜1個
: n* M9 {) ^& Q7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
+ d( z9 E) {6 t! H* Htvb now,tvbnow,bttvb2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
" j( ^0 \1 }/ i. b0 T! q" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。tvb now,tvbnow,bttvb. s9 e! | o( N) Q
4.先把青豆角粒略炒備用。
$ P2 R. A8 F& _6 i& g+ `5.39.217.77:88985.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
: B4 j# u6 Q0 `$ \0 w& i% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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