[中式食譜] 炒鴨鬆

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材料

鴨胸2塊tvb now,tvbnow,bttvb: \2 c; y9 n8 H 鴨腸1條! s! X7 \% i1 }) H& T; K0 x/ e7 G 青豆角100克 & o+ r9 U4 h4 b% Q5 q) G公仔箱論壇榨菜50克 ' q* u! T* v! {薑20克6 i+ ?8 V- v# I 原豉醬2湯匙; A3 x9 i: u5 V2 G2 _2 H$ B 糖1茶匙公仔箱論壇7 U* a9 V8 ~: x8 T- T7 s 鹽少許 6 S% {/ ?8 _% j公仔箱論壇麻油少許 7 W6 ?8 O" l9 P; M# F0 m7 V5.39.217.77:8898西生菜1個tvb now,tvbnow,bttvb/ t) r& k" T* g 海鮮醬/甜醬 少許

製法

1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。; Q; e0 s5 c- G0 J% Q) K5 y' x3 r 2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。- Q$ M: b0 g. @7 ]: g3 m% D 3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。& Y! V; n) E5 j. P. a 4.先把青豆角粒略炒備用。 ! O3 [$ [( E) q6 i% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。5.39.217.77:8898  d1 _# n9 a; I 6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。! y3 }+ _+ g0 Z  \( \5 T tvb now,tvbnow,bttvb- A9 \" G- g6 v* {

joeybibi

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