| 材料 | 鴨胸2塊
) E$ w0 z- L! J1 p0 s- ]公仔箱論壇鴨腸1條
9 t- ?8 R8 j0 v. }; q f$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆角100克
! x! F: x$ s I+ _/ Q% E. x6 b: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜50克tvb now,tvbnow,bttvb2 g0 j. E6 m7 d+ [9 l, N I, R) e
薑20克
0 w8 z0 g: o6 j! g! C% j. Ctvb now,tvbnow,bttvb原豉醬2湯匙8 z& O4 n6 P' `' s4 l/ {
糖1茶匙
! e# S4 g1 v- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
1 i' Y% V3 W2 O$ d6 U& n C2 etvb now,tvbnow,bttvb麻油少許5.39.217.77:8898! F- w2 ?8 g/ o
西生菜1個公仔箱論壇" _* c2 H7 A" d8 ~
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。5.39.217.77:8898& L, S- ^& Y# c: t0 O
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。5.39.217.77:8898, S# w' D& ?8 d
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a" ]" { A( `
4.先把青豆角粒略炒備用。5.39.217.77:8898; ?* C. s! f, ~2 [4 W( O, D1 G
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
% Z1 c5 X- o/ F+ M) o6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。$ | Q1 f' A& Y2 e- h4 ^, z
公仔箱論壇5 `' [3 R5 ?4 u+ t. Y N
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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