| 材料 | 鴨胸2塊5.39.217.77:88981 v: ^" w) W: L) G9 V* r
鴨腸1條
+ i5 Y ]2 ~; B% m" p/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆角100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T A- _9 v0 f5 j* X, @( Q) R
榨菜50克公仔箱論壇- }, Y& H1 G7 Z7 n, H" k' N! f
薑20克tvb now,tvbnow,bttvb* T/ I6 @- H1 I4 E6 d9 o/ w0 g
原豉醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p" |4 i0 {9 J8 d ?) E3 P1 ~
糖1茶匙
- W* Y/ o1 @- M$ v7 I, W: `2 Z5.39.217.77:8898鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 u/ R; x8 |, b/ N2 x
麻油少許
0 \9 C& y& G+ s; C# y; F! |2 Ytvb now,tvbnow,bttvb西生菜1個5.39.217.77:8898% U$ B# E$ ^7 d1 G. @0 d
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
/ q% f, h9 x9 d5.39.217.77:88982.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。tvb now,tvbnow,bttvb; F$ j/ \" j. @1 ^+ D# t V
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
. a% }: ~8 h5 K2 M M# o& @公仔箱論壇4.先把青豆角粒略炒備用。
0 D E h: s* T2 K, R. ?5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
/ P+ `0 s5 p- C6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。5.39.217.77:8898' H- H7 P$ y' c9 K
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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