| 材料 | 鴨胸2塊公仔箱論壇$ X2 A. f$ R8 g9 G( O8 Q
鴨腸1條
, O$ s, ~/ c) ]5 W% w9 ^! P- R3 U7 a青豆角100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y- F5 v7 S8 i* Q3 U
榨菜50克5.39.217.77:88988 q: ?% Q% X' w5 {5 {6 a
薑20克
* a2 W" d9 t- ~' b D" F( G5.39.217.77:8898原豉醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z+ J8 H6 [) o
糖1茶匙
3 H# \7 U* P X, B公仔箱論壇鹽少許
, q* m( k& F5 f+ W: a% f& Q/ P5.39.217.77:8898麻油少許4 v w, C7 E+ s+ I: o# e6 l1 Q
西生菜1個公仔箱論壇+ b& E( Y. q6 k! F/ i4 D
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
# v0 q# W, v2 B- ^tvb now,tvbnow,bttvb2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
' w9 K4 t4 m+ p7 j$ D5.39.217.77:88983.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。公仔箱論壇. B/ @+ H% F% M0 X' I
4.先把青豆角粒略炒備用。公仔箱論壇/ Z* Q3 v" ^) D, `" _2 t* ^
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。公仔箱論壇: A* L$ X# _2 h# u# Z; w. f
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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4 t" J; H+ ^" V f- n- c. Q: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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