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[中式食譜] 炒鴨鬆

材料
鴨胸2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y. E1 E* i! b7 [( c+ S0 W% R% W
鴨腸1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M9 L  M3 j/ q) U2 g! u6 n
青豆角100克
; S/ C) X1 m3 `& e+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜50克
( v* I" G$ u3 D% m2 ]  u/ n公仔箱論壇薑20克6 X) v( x' l; N3 i6 I0 P
原豉醬2湯匙
" w* ?4 }8 V' ^: s$ u. h5.39.217.77:8898糖1茶匙! u3 I$ {9 k7 ?2 `" i. ]7 x' J
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~  Y/ B/ T: o% c6 e; ^: J/ _  {
麻油少許
( ~, V" h) i" A2 }/ b/ w' b( w4 F1 c5.39.217.77:8898西生菜1個
1 X: t- ]# t% X* x: n5.39.217.77:8898海鮮醬/甜醬 少許
製法
1.起去鴨胸的皮不要,附在鴨胸上的膜清除掉。
% V: L# z" K) S: Qtvb now,tvbnow,bttvb2.先把鴨胸片成薄片,再把鴨片切成條狀,然後切粒,剁成肉末。
( q+ O2 d# c8 B" |8 H" N3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鴨腸切小粒,青豆角切小粒,薑切成薑米,榨菜剁成末。3 \/ A- o9 U4 {
4.先把青豆角粒略炒備用。公仔箱論壇& H; _; C, H2 z2 }) c6 q
5.用中火把薑米略爆後,放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
- T8 P# [7 H( _* b+ P2 @  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入原豉醬同炒到乾身,加入青豆角粒同炒,再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包,可加一點海鮮醬或甜醬同吃。* M5 w! ]! u0 j, F  [; z1 F9 s( a
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