| 材料 | 主材料
6 \/ K: o* }8 O; ~5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻鴨胸 300克
# P- X, Y) W+ L, i( e5 d }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o0 s# {' [3 N9 n6 D* ?. {' H
上湯 1杯
9 {, L" h( Y$ A% _; L. w( S椰汁 半杯
! u# [: y# J+ p5 }公仔箱論壇檸檬葉 3塊( v' I; l7 {7 B6 l& _4 w/ G
紅咖喱膏 1湯匙
R" I6 `" d# I: p; l4 _5 C. q% btvb now,tvbnow,bttvb油 2茶匙 醃料
( @) a ?, {; H魚露 2茶匙公仔箱論壇; n4 B# d7 P: r- U9 f- b0 v
糖 2茶匙
" L, e c9 p! o5.39.217.77:8898（四人分量）
, B3 h A% p( \! Mtvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。
" K9 n7 @' q' A公仔箱論壇2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。公仔箱論壇: m' E# _4 w! Q1 D, O" I
3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。 | | 備註 | 貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。7 g* x7 O4 j* ~) p2 u# q, V
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發表於 2011-1-7 12:03 PM
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