[西式食譜] 紅咖喱燴鴨胸

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材料

主材料tvb now,tvbnow,bttvb* Z% S* z! e* E$ w' D 原隻鴨胸　300克2 a3 f1 {# C1 O& B6 r 茄子　　　2個tvb now,tvbnow,bttvb: ^0 G4 h; P0 V 上湯　　　1杯 1 N. w- P% c8 E! htvb now,tvbnow,bttvb椰汁　　　半杯 , K0 `4 e& L# l- ?公仔箱論壇檸檬葉　　3塊5.39.217.77:88988 {- d( T6 C/ t% } 紅咖喱膏　1湯匙, A* B* w+ R# @5 ]6 W$ J 油　　　　2茶匙 醃料 , y0 k7 S* H* M# t5 F1 w1 p* g5.39.217.77:8898魚露　2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h& m. ^" {5 A, D) p1 d 糖　　2茶匙 9 b1 N- }! b7 N' w0 [! v  P! z/ a5.39.217.77:8898（四人分量）5.39.217.77:88986 L3 d% t! T  S

製法

1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。 7 ]( t) @4 x2 ^& u1 y2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S" i6 T4 e1 L) F+ t3 u 3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。

備註

貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。 6 K$ h# r3 u8 a: N5.39.217.77:8898

joeybibi

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