| 材料 | 鴕鳥肉150克. P: p) }# u/ ]) w' Z/ x5 W8 ~! A5 o
白醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J2 g7 l. l1 m+ p
油條1條
) ?% l( f. j" U- x Q) K5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒1/2隻
) u8 t7 ~: W+ W$ y! V; ntvb now,tvbnow,bttvb芒果2個* {' d: R F5 Y. e
蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb+ `6 K! |; c/ C6 x# t0 G
| | 製法 | 1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。
( W* s3 h1 q5 `8 V2 [" J% `公仔箱論壇2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。
: O, D: d; z* i* H3 a$ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。
+ z- B1 g: w+ c- x6 H3 u- `0 ~8 }4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。
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: ]# P4 c% g4 a4 K | | 調味 | 生粉1/2湯匙5.39.217.77:8898" X& M2 _) h5 l+ X3 t! I
生抽2茶匙
) Q- e2 v# ]3 z/ s: Q5.39.217.77:8898糖1/4茶匙4 ?$ s* J s+ s; r
胡椒粉、麻油少許( u1 j8 `: I3 z+ ]5 g2 z( ^% m- y
油（後下）1茶匙
) _- p* V2 J* B( e( Ntvb now,tvbnow,bttvb泰國甜辣雞醬3湯匙5.39.217.77:8898) h! _1 V& e9 m
茄汁1湯匙
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發表於 2011-1-7 11:59 AM
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