[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克tvb now,tvbnow,bttvb" W2 e3 r2 E, ?* ~- J' l" b+ M 白醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D! c, @' P6 G+ i3 L7 E0 ]" b 油條1條 : }7 j" E; y  Y1 e青椒1/2隻  s: ^4 b5 Z9 u& _ 芒果2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [8 E/ K$ [7 u 蒜頭1粒   [9 i; c+ [( C4 i9 _8 etvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。! {. L  `4 V! {  k6 K- i7 R 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。tvb now,tvbnow,bttvb; E4 n6 K4 o9 `9 C2 U 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 `' D# n  S" _& l 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。1 o" |4 K( |: ~. U# F9 Y1 v9 h + Y7 a+ B$ z1 m公仔箱論壇  ) t, K, Z0 C  q7 p9 d公仔箱論壇

調味

生粉1/2湯匙 . r7 }# _1 E$ v+ |* _tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙8 C  E( F8 \0 g( }3 V9 j( k 糖1/4茶匙 - H% N' F: U4 W$ o, h公仔箱論壇胡椒粉、麻油少許 : X6 w, t  C" ^& E; q6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油（後下）1茶匙5.39.217.77:8898. i8 o8 s8 D9 K% [ 泰國甜辣雞醬3湯匙 ; @5 O( w. z" H  x5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1湯匙 . J- l- b7 U+ z5 N7 k$ U& R, I: Ctvb now,tvbnow,bttvb