[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克 0 A5 U5 S' ]+ z5.39.217.77:8898白醋1茶匙公仔箱論壇3 P+ P' [8 \$ {1 S! o4 @# T' y3 t# P 油條1條 2 @7 @/ G6 x  [7 ?: S. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o7 U  ^' z3 t3 V8 ^* Y 芒果2個公仔箱論壇! _6 _/ K2 ^' w1 _+ b 蒜頭1粒公仔箱論壇- y# \/ l3 ~! @

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 7 K- h' d& @) l( ztvb now,tvbnow,bttvb2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。tvb now,tvbnow,bttvb# n& W  f2 x' ?3 u2 z 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 9 V; v* `, }& a0 @8 E; ~4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。- `; q+ S' o9 j tvb now,tvbnow,bttvb! w9 i8 }, @! P" d; ^6 e  ' w5 ^; t' B4 l

調味

生粉1/2湯匙 % Y, n/ @: @+ V8 ]& F生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {9 r0 [* [* R 糖1/4茶匙公仔箱論壇. a& Q% J- }0 |. y 胡椒粉、麻油少許 ' i6 @( A5 X' G$ c5 ^, e! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油（後下）1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% F7 E( F7 R$ U: a 泰國甜辣雞醬3湯匙 : r/ _: c2 z; g+ E5.39.217.77:8898茄汁1湯匙 1 W9 ^: s$ F3 `8 e6 o4 v+ k公仔箱論壇