[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克 & ]) Q- }+ b2 C白醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a$ @/ t! V+ p" n0 d5 T  H 油條1條0 j* @9 j6 }7 t2 D 青椒1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb! V/ D( M5 ]6 }( ^9 n 芒果2個 6 F) ]  a0 K/ \蒜頭1粒   T, N  X; ^9 z' o- _8 T! Z5 `* J

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 ! l7 P. v( ^6 p$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。% r: u5 ?4 p, C8 n 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。公仔箱論壇6 a& E+ p3 y$ g 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 ( w1 h* n5 B5 `' F, ~0 E; ]& [! M6 x) r) K7 ~8 n1 g! O; ^  公仔箱論壇  N/ b6 r" W+ K1 {0 `8 C. {

調味

生粉1/2湯匙7 Q4 m* Q) e5 g( m! T6 m: h 生抽2茶匙 ; h" p0 D1 q2 g/ `tvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙! D8 F9 D1 l0 f. A+ L3 E+ [ 胡椒粉、麻油少許 . C5 I; u1 E3 Y$ n) {& Q油（後下）1茶匙 + ]; |9 X  H* k; Z$ B  S" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜辣雞醬3湯匙5.39.217.77:88988 s- b) `, R, q  t% b; w 茄汁1湯匙 7 @) f) T% E) E+ M& I* m公仔箱論壇