[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

smy

材料

鴕鳥肉150克 . @7 c! R% Q. }, Y) i白醋1茶匙+ q8 v5 c9 e- \5 ^% T 油條1條4 H& C+ I& C; V  H- e 青椒1/2隻 " C* F1 G5 G. t" l5 T芒果2個 0 b! I. V( ^% }; m) K# @+ u* D0 Z4 O蒜頭1粒 8 r. Z, j! d2 D1 W0 Z4 @/ _5.39.217.77:8898

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 $ y: G0 g, p& H2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 7 C) V+ _1 |0 s4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。9 b, k! p! [# W 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 1 X- s* c; s% o) D$ O8 ktvb now,tvbnow,bttvb  E: M7 A2 N2 ~  # {9 y" S7 x9 i! W* y) b/ j' S5 |3 `

調味

生粉1/2湯匙 5 ]. {; B# Z" Z$ N公仔箱論壇生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# b! `$ u- ]$ f7 H+ t 糖1/4茶匙 1 @% K2 p" c% [) T3 n, g- V公仔箱論壇胡椒粉、麻油少許 + @8 ?% F" o$ g2 O油（後下）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 Q7 y& [4 s4 ^8 l/ R$ p 泰國甜辣雞醬3湯匙 0 y/ ?$ y/ i& ^- X: `  u( }8 ^9 I茄汁1湯匙2 I5 e4 f2 E' @+ v+ a" V