| 材料 | 鴕鳥肉150克
Q# s% b8 r7 |5.39.217.77:8898白醋1茶匙
5 ~4 R+ q3 m9 p8 A1 ~0 x公仔箱論壇油條1條
' I+ c9 e/ h$ i) D& I青椒1/2隻
0 R% s) ~0 U! d* S芒果2個5.39.217.77:8898$ e/ Q0 j0 f; ]. E! p* z
蒜頭1粒
0 M0 H! |1 T8 K1 { | | 製法 | 1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。
4 T# \) g) ^8 ]1 K公仔箱論壇2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。4 M5 A- Z; z- |. @; f3 X
3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。
4 @' F3 V5 @7 A+ t* I: r8 V4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。公仔箱論壇1 [0 C6 o- n$ g( O
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$ ^* F; [ S6 M/ a! N( ~tvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 生粉1/2湯匙5.39.217.77:8898, c7 {8 A2 `1 E% S% h- ?! O
生抽2茶匙
5 o1 R1 M6 e, L! _- r, p3 d公仔箱論壇糖1/4茶匙
. S6 H4 V" c" b6 q) b+ ]胡椒粉、麻油少許
1 x9 o# }: y2 ^5 u: e; d7 k4 i: Q油（後下）1茶匙公仔箱論壇$ `# i( q2 k( W; n3 A
泰國甜辣雞醬3湯匙1 R9 \% _) X& ~' G I% f( |
茄汁1湯匙
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發表於 2011-1-7 11:59 AM
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