材料
l* i8 L1 I: q5 h% M0 p鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許5.39.217.77:8898+ |" j( j. v3 D$ D2 W! ^. i
7 _1 h/ {6 Z9 r1 C" O0 I5.39.217.77:8898椰子醬汁
7 d4 o5 e0 V) G9 @香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升
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# H: \( h$ \2 {$ a& A7 k0 h做法
" y, m, L7 {: q5.39.217.77:88981.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。5.39.217.77:8898, B+ j, K4 E$ F: r7 G% e$ _
; P* t/ X% h5 x* i9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。
% {9 p6 z: e& {" ]- U7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R8 c* o+ k8 Z- a. A) ]公仔箱論壇3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。
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4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。
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( V m6 `! H+ B' Z2 G' x* X. m( D' y公仔箱論壇5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。公仔箱論壇3 x" ?/ O; _) Z; j% p" }! g/ Y
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發表於 2011-1-7 05:36 AM
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發表於 2011-1-7 12:12 PM
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