材料
9 E4 Z6 T/ @# z6 m, l* t+ a公仔箱論壇鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許
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椰子醬汁tvb now,tvbnow,bttvb" {3 e2 n4 }$ ~, ^" E4 z
香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升
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, M1 T; {. \# N8 U) [; Q" \- v' y- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P- J1 A4 p: Q0 x% C
1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d, s0 a( B& Q% x, k0 c
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2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。公仔箱論壇 C7 c# z5 q0 G! f9 |- d
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3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s. @# a4 X/ n G4 l- H
! b0 N p# f, S J4 E) |6 Z- e4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。
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5 U$ M/ ]3 d" c* W5 A, E公仔箱論壇5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。5.39.217.77:8898- o( q% e. ], l0 c7 o" H6 d3 T* S
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發表於 2011-1-7 05:36 AM
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發表於 2011-1-7 12:12 PM
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