[西式食譜] 碗豆布喇奧

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材料

印度絲苗米400克 - T7 }/ i5 n2 s3 I( G: I% n* R公仔箱論壇急凍青豆200克5.39.217.77:8898" ]3 ~' L- K, }, w5 ]0 f 無鹽牛油50克 + I% W7 H; H$ L  k' A0 D2 D3 r小茴香籽10克 7 b' m, k. K( [) x# Ytvb now,tvbnow,bttvb肉桂2條6 ?/ ]8 y- z3 H2 N4 X8 v 香葉5片' q5 O9 d1 K( j- V) g 豆蔻仁5粒" }& q0 z9 Z9 T4 A! {' m 丁香5粒5.39.217.77:8898# m& V: H) c# _4 i- K$ W 紅椒粉10克 2 g1 B6 Q+ _3 P1 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑蒜蓉醬10克tvb now,tvbnow,bttvb# f( c4 i+ S6 h8 ~; R( d- l 洋蔥（切碎）1個公仔箱論壇2 a# R. B. R2 ^+ C$ M8 K4 i 番茄（切碎）2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 O- T! d; j7 [9 z& k" W5 G 鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。 9 X" I7 [4 ^$ @% @; f4 Itvb now,tvbnow,bttvb2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。5 d0 Y2 W* `* F9 ~7 @8 P 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。 9 |7 N! J/ X; i  e! g: j* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。tvb now,tvbnow,bttvb" M' X! i0 w0 D: r) A. x7 z