| 材料 | 印度絲苗米400克8 h6 w2 b" V" f, c2 O
急凍青豆200克5.39.217.77:8898& { T" W3 M* a
無鹽牛油50克tvb now,tvbnow,bttvb4 m# ? @; n2 A# R; i$ V: o
小茴香籽10克tvb now,tvbnow,bttvb% W f0 O. X: U8 z, O
肉桂2條tvb now,tvbnow,bttvb4 l1 Y5 N5 A# E/ |/ X; q4 F
香葉5片
: f! r. B& j% s* d" s, g; O$ @/ N- \, {5.39.217.77:8898豆蔻仁5粒
! A9 n. l8 ?9 X$ B. G$ |! z3 S5 J' l5.39.217.77:8898丁香5粒公仔箱論壇& [4 @; h4 H& @! r: X3 Y
紅椒粉10克/ G4 z5 h0 R( f. N
薑蒜蓉醬10克4 i% U; R# U5 {) p3 J4 k. G2 h
洋蔥（切碎）1個
0 I8 `+ C* ~4 a1 h) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄（切碎）2個tvb now,tvbnow,bttvb0 i C( R) N" h3 J) F9 k0 C: z
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
. L: F+ m& w9 @# Y6 w1 ~2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。
g# \ {: S( A l7 Y! j2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。5.39.217.77:8898% L/ H0 G) v0 @5 c
4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W! j; J/ N: s0 P( G
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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