[中式食譜] 蠔油炒雙冬

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材料

厚冬菇4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x3 e/ F" ]; k3 r9 r3 _% W 新鮮冬筍（去殼）3- L/ S% J6 B3 H6 Y! Q 蠔油1湯匙 0 c/ l3 j: V& Y1 N5 o6 I/ ?, m5.39.217.77:8898蒜頭（切片）1粒 ' @0 `/ [: K" T2 }( h  T5.39.217.77:8898油1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ], F$ k; m  q) G2 C, F 紹興酒2茶匙5.39.217.77:8898- Z; ?  H4 t6 S, Q 水2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d( d: I! W8 B2 a! \+ ~6 F, A

製法

1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。 2 `/ W/ U% S: C, f2 r# [& \2.把冬筍切成薄片。5.39.217.77:8898" m, R. ]! B% Z+ o$ l 3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。 7 O' M) m# ^7 E; L* C# G+ mtvb now,tvbnow,bttvb4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。 % }! n2 ~+ h0 F4 f! {4 n$ L公仔箱論壇5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。 - q" C6 S+ B: k6 P% n公仔箱論壇6.最後把做法5加在冬筍上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( j3 o3 L; d6 [ # m8 |+ V! O3 }% t9 _