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[中式食譜] 金磚脆豆腐

材料
盒裝滑豆腐2盒
: R' o, Y' ~5 i+ M& R生油1.8千克
( o; j- e, w" V5.39.217.77:8898
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製法
1.拌勻味料,備用。+ x0 w; |" ?+ D
2.將滑豆腐倒出,把四面修切齊整,共切16件。
8 w2 q! a2 ?, g8 A: C9 K9 H: ~3.把豆腐放入味料裏小心拌勻,每件豆腐黏滿味料。tvb now,tvbnow,bttvb  M; q  K7 k/ M
4.燒熱鍋,把生油燒至7成熱,改用慢火,將豆腐一件一件地放入油裏,炸至色澤金黃。
5 q; {  x. C) S; B+ ^% R7 n5.食用時蘸淮鹽和汁。" N2 y  `0 ~% i- [3 E! ~
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調味
麵粉75克
2 ~0 ~5 f, y: z& k& w2 I% O, L, @0 z% Q粟粉75克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x6 Q- E! K% C6 @5 d7 J3 S9 P- M( U
粘米粉75克; H1 n& z$ R8 ~- i% i; @: Y
雞粉1湯匙; p$ S3 ~, _) F: {+ \" ^
七味粉1茶匙
4 X! e+ F$ |1 d$ N* x5.39.217.77:8898淮鹽適量2 S! G/ u  K+ B: a1 [
汁適量7 r# a6 e, f$ J% E
公仔箱論壇) G! g" w. b6 X" K4 R) C/ |( O# o2 x+ `
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