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[中式食譜] 金磚脆豆腐

材料
盒裝滑豆腐2盒
: l+ X( g0 A8 u3 P* `* Y, W7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油1.8千克
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製法
1.拌勻味料,備用。
3 H* O  `# E" b1 b% [$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滑豆腐倒出,把四面修切齊整,共切16件。5.39.217.77:8898' ]" m: a- o' K% @, R% }8 @4 W
3.把豆腐放入味料裏小心拌勻,每件豆腐黏滿味料。
( z% m/ L# w; s# K$ q. s4.燒熱鍋,把生油燒至7成熱,改用慢火,將豆腐一件一件地放入油裏,炸至色澤金黃。公仔箱論壇( {' Q  q: Q  f4 T8 u* @2 a
5.食用時蘸淮鹽和汁。公仔箱論壇8 S% L4 j) v% `2 ^5 L8 N& Y1 h

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調味
麵粉75克5.39.217.77:8898( F) B  w) Y7 C
粟粉75克
2 M5 x3 X: z3 j公仔箱論壇粘米粉75克
# R# ]1 z! r) l公仔箱論壇雞粉1湯匙6 L# {2 k0 u0 w$ c9 B
七味粉1茶匙
  H1 ]/ a/ a- \/ Stvb now,tvbnow,bttvb淮鹽適量- c$ @. j, Y. m, }( n+ G
汁適量tvb now,tvbnow,bttvb# V* j0 D/ d: m$ M
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