[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件 - \7 O, E( i7 a5 N4 C- L8 s! K, Q公仔箱論壇鷹炸粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. H1 ~3 F' }- c) m 馬友鹹魚肉（切碎） 40克+ Q8 B- ~- V; f: Y7 T8 V" ^ 指天椒（切粒） 1隻 % g- Y' d1 P2 S( Y, k, }* a6 U蒜頭（剁蓉） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L$ r$ m9 k- h# a9 m 薑（剁蓉） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K, U8 E( B5 I* c5 i- G （切絲） 1條+ G% s7 n0 C; P! a2 B* ]3 w

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。公仔箱論壇9 E* K6 ?- [7 m# ?: [  r 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# \! O9 V/ n7 e) T8 B' ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E7 r1 E- f8 B" S: G

調味

蠔油 1茶匙 $ H" ]+ M9 n: _. }4 F% D醬油 1茶匙 % Z+ o: H; G; |- N8 F$ H" Q' p8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙 7 u7 b+ h1 J% R生粉 1茶匙 * Z& _; `& B  V' d水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~3 x3 y) I3 |) U; S5 L 麻油、胡椒粉 少許 5 F# p) x5 C9 I1 X$ ~