| 材料 | 豆腐 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r) i+ G# w A/ T3 g( Y* I
鷹炸粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 J Q/ g+ m" v4 R( h4 s9 @' q
馬友鹹魚肉（切碎） 40克5.39.217.77:88987 I n: G* V1 C/ A) u9 i
指天椒（切粒） 1隻5.39.217.77:88984 S$ t7 R/ @1 P, F# }
蒜頭（剁蓉） 1粒公仔箱論壇& q* g% [' ~; O% Q0 K8 b. [5 p
薑（剁蓉） 2片3 t- ]/ W* A# q8 C4 b' C3 s% J
（切絲） 1條公仔箱論壇) ^# G6 o% f8 Z& ]: g/ i* K7 ? _
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。公仔箱論壇& a4 O2 X3 x% g9 @% h( J& Q
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。( L. W& Q: d2 ]5 k( `% A
( W& z+ Z ^# |6 s6 H$ E公仔箱論壇 | | 調味 | 蠔油 1茶匙
: h0 x; V# P5 [* ~6 ~1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙
) I6 |5 ?9 h0 {" J1 ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙3 E. g% {6 d7 a1 ~
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# `, Z% @3 l% F1 l. F
水 4湯匙2 L! z- S# r9 X$ {/ I. x
麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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