[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件 ; M6 _! m% a& P. s" T  ?. Ktvb now,tvbnow,bttvb鷹炸粉 適量 - j/ C% g- v" E公仔箱論壇馬友鹹魚肉（切碎） 40克 3 E* M! U; k8 W5.39.217.77:8898指天椒（切粒） 1隻" ]+ R; P2 a: s2 M( Y+ H 蒜頭（剁蓉） 1粒5.39.217.77:8898  b9 {, L+ G! t" D8 l" W% m& Y 薑（剁蓉） 2片# J; |' Y% ~. V+ c/ `7 s （切絲） 1條 # V  U' x# k0 N4 y% [2 }

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. P% u1 z, I" R6 K$ p 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。5.39.217.77:8898, J" F. b  B, ]3 E $ t0 \( a' g  F5 y, X

調味

蠔油 1茶匙+ \. W7 e$ g: S  T% w 醬油 1茶匙; I5 [# p7 z# r: a8 z 糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l; U4 S/ H1 q+ U& G  A/ S7 r8 }& O 生粉 1茶匙4 v+ a+ Q" `9 t4 R 水 4湯匙 ! C- k# v6 R) U$ ]6 Y! r) d麻油、胡椒粉 少許 # |- B$ I; [3 F( R% S, m7 C9 u: @& [公仔箱論壇