| 材料 | 豆腐 1件$ S- q3 h; Y5 z0 X; Q* a' Z
鷹炸粉 適量5.39.217.77:88981 E& @) n/ a7 E% r* q
馬友鹹魚肉（切碎） 40克 R0 T2 z( l9 f# j1 l3 E+ r. z! z
指天椒（切粒） 1隻5.39.217.77:8898/ M; `1 `& }" T/ k
蒜頭（剁蓉） 1粒6 ^ _% P4 V5 ^7 b7 s
薑（剁蓉） 2片7 U* U/ q- R; y# ^2 O' b X3 j
（切絲） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B& C2 p9 q9 g" C0 H' G
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。
; G0 k! ~$ X& X# c4 a- {7 A; y' N2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。公仔箱論壇6 s' A& I. t/ |: g* V/ }
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| | 調味 | 蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& C& q+ K. S8 h/ Y1 [7 M9 v0 ?
醬油 1茶匙5.39.217.77:8898' L% X7 A8 X/ b& p; ~
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: H0 I! c |" B: l# I$ m
生粉 1茶匙+ H+ j( P" @0 Z5 l5 f
水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, H2 \( J7 ?7 l- f
麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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