[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件 ' Q" @% i5 {, M& L: t2 @, |7 T鷹炸粉 適量 / K/ i& A4 N* u8 L公仔箱論壇馬友鹹魚肉（切碎） 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) E2 ^) l$ \/ C6 ^' \9 g9 p 指天椒（切粒） 1隻: r. A3 Q: a7 }8 n7 o; J0 s3 @: q( } 蒜頭（剁蓉） 1粒5.39.217.77:8898: R; ?- B, [# Z 薑（剁蓉） 2片 3 n( a" i7 t* Q, |; ]5.39.217.77:8898（切絲） 1條 * h, C! L; c, q2 W6 S6 y7 c5.39.217.77:8898

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。5.39.217.77:8898( N: o1 A; d5 m* b4 s& ?/ W: ]7 L 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 # C8 l, R7 t3 B( j. {& N/ c" n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q' q$ z- r) R8 u

調味

蠔油 1茶匙5.39.217.77:8898# ?# M5 ^5 n2 {# p 醬油 1茶匙公仔箱論壇. f5 T  l' B* e! M2 [% J 糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f8 f9 |7 Z2 X$ u, d7 g5 z+ } 生粉 1茶匙5.39.217.77:8898% I+ l1 \" ?% l1 Q; ?, R 水 4湯匙 : k0 {; Q+ b4 `: [! f8 M/ L8 o! Mtvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許' Y# I; D8 s- }. M5 E5 n' t; |