| 材料 | 豆腐 1件公仔箱論壇: v* ?4 Z& a' p5 y: g
鷹炸粉 適量
# o& a% o* C/ a5.39.217.77:8898馬友鹹魚肉（切碎） 40克
. r" B' o) K2 _' A5 w5.39.217.77:8898指天椒（切粒） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb' ~& @' I- ?; |* T
蒜頭（剁蓉） 1粒5.39.217.77:8898$ |9 D) x2 Z7 T& j1 p
薑（剁蓉） 2片/ A5 y8 f6 }" p3 [
（切絲） 1條
! `5 ] M7 D. B' X9 a | | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。5.39.217.77:8898, T6 H% t3 }; e, d0 s' z
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。5.39.217.77:8898; }7 Z% }/ o( _0 c" w
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| | 調味 | 蠔油 1茶匙
( J) l* {$ Q$ Y j; Q! o* K3 v/ o1 b, atvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
5 |" v& ? ]8 p% |( b& w s& a5.39.217.77:8898糖 1茶匙
+ N, w/ L2 W' Z: D7 mtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
# u* p: f; |# G& \+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4湯匙
; h1 Q- q9 _8 i5 r麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb- k. X/ W V" h/ j o; h
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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