| 材料 | 豆腐 1件! g2 K" A5 R, L5 }5 ~* y T. n
鷹炸粉 適量; n+ c) x, b2 @1 c
馬友鹹魚肉（切碎） 40克5.39.217.77:8898# P7 x* D2 ?( k5 Z v
指天椒（切粒） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^9 K; |6 ^" R5 H" R: o
蒜頭（剁蓉） 1粒
/ | {% i3 b/ q; u1 z9 Z9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（剁蓉） 2片
7 G$ g. M; L1 D( N2 u5 E/ Y（切絲） 1條
: z ^+ e, i# D: h$ J. Vtvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n6 R- t$ s# s) j& x
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。公仔箱論壇' ^* S# F+ y) }" |+ ]0 d
: S) X6 s$ N1 ?9 |. W4 \1 ` | | 調味 | 蠔油 1茶匙
( d/ A# J d7 n3 k4 t公仔箱論壇醬油 1茶匙
. r* ^9 L& ^* c4 {2 ^糖 1茶匙公仔箱論壇( O! s/ M+ j0 e0 J
生粉 1茶匙
; Y, E6 j, a6 l K5 a水 4湯匙
! J2 {, u9 J+ R+ a公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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