[中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

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材料

薯仔454克5.39.217.77:8898' c0 t! ^# t6 j% z! | 蛋白2隻5.39.217.77:8898* Q  t$ s, d$ x  m 蛋黃1隻5.39.217.77:88984 k3 F6 z- [7 m% T- g9 e 牛油30克5.39.217.77:8898# |  T% F5 S# o9 F: G 鮮奶80毫升tvb now,tvbnow,bttvb( Y6 G; K, j% {0 t 車打芝士40克，刨碎 ' H. F1 \! M. ?$ i& C- v- q" Y* U  S鹽及胡椒粉少許4 |9 D' a$ ?" `+ Q* \7 G 雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F& Z" ~1 Q8 T 2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb  Y7 r. v  R2 [8 d* U% q 3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f! z( P! H  n* Q$ x) H 4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。公仔箱論壇! ^/ C2 `+ R& c+ \# S/ }% V( _

joeybibi

Nice ! thank you for sharing :-)