| 材料 | 薯仔454克
5 J& ~ o( N& ]. m7 }4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白2隻
" S, J! {' i: B. n' ]% \0 C. o% N蛋黃1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 S: n- y' ]8 x' k
牛油30克5.39.217.77:8898! I. @+ E/ b- b0 P+ A# b
鮮奶80毫升
/ b8 q! n& L* q0 {車打芝士40克，刨碎7 n4 Z( o+ X4 ` N" B; V; {& O$ I/ }( _0 f
鹽及胡椒粉少許
f( U. |6 A4 @# B6 V t$ e# {公仔箱論壇雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
; m L3 S+ ?& z5.39.217.77:88982.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。7 i5 h+ q( G( G! R
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。. H2 N& r$ ]! T' M: z1 K7 ]9 h
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。4 M s7 p* z* \/ V
|
|
發表於 2011-1-6 08:11 PM
| 
