| 材料 | 薯仔454克0 i& k! D% v: U- N
蛋白2隻
: t4 ~! j4 K# x% |0 ^公仔箱論壇蛋黃1隻
- [! y% C7 I* M" Q, E& D5.39.217.77:8898牛油30克
' J/ v8 d0 d& t, e0 F5.39.217.77:8898鮮奶80毫升
9 u2 q5 W+ f% W; I% `1 ]9 [車打芝士40克，刨碎
0 g; q5 A5 p) @! y3 \" U9 j鹽及胡椒粉少許
4 B2 n% m" n7 ptvb now,tvbnow,bttvb雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb/ t1 p9 S/ u7 W+ ?' {$ g
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }0 P( t3 n' n8 s! }) ]
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
3 E( K7 s% e# ptvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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