| 材料 | 豆腐 1磚
, A) Y/ O' R9 f N& k6 V滷醬油 少許
9 X, c4 D- ^8 p, U G+ h5.39.217.77:8898木魚絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 B1 h7 n4 V' z
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。# U; J0 w- f3 O3 p6 r, ?
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。5.39.217.77:8898/ ~% D. J! v) d1 f3 }$ U( |. k
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。* H2 l7 ^4 e7 {, A t
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T: e* F: p# H$ W( z+ g1 z
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。公仔箱論壇6 M6 S# b; S2 d$ c$ z" \
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% d! y, q Z+ X! b& l0 B" X | | 調味 | 海鮮醬油 225克
* z! m% ^1 \ J0 f; z5 e$ ztvb now,tvbnow,bttvb冰糖 20克- x: \/ t$ _8 g9 \* ?) y; K: J
香葉（切碎） 8片5.39.217.77:8898" o% V; j# X2 b, g
草果 6個
* s C% V0 M2 k- j/ m G公仔箱論壇八角 4粒tvb now,tvbnow,bttvb }1 B; f' R; Z* |: J1 Y
五香肉醬 75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [9 U) p5 h/ [) ]% @# a
上湯 600克
; k4 u0 P3 ]4 G$ D! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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