| 材料 | 豆腐 1磚
/ r k7 e6 V' |$ d4 v5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷醬油 少許5.39.217.77:88983 Y# |3 v8 w6 B
木魚絲 適量
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$ j; @- ^0 d5 i9 O, }' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。7 D A( K6 b* x7 k; c) `/ ]; \% }
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
3 M5 c, E: L0 w3 m- e2 w) s9 E; Q6 _3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb8 F5 W8 \) j1 A& H' M
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
' d5 S" P$ w) Z. e* d4 ptvb now,tvbnow,bttvb5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb) k- d: _3 P' |
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
) R* Z$ N/ J) H/ k公仔箱論壇冰糖 20克公仔箱論壇7 A; v+ W! H! k# f/ M% f! C
香葉（切碎） 8片
9 m- A4 E" m! w; c% R1 {% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果 6個
; w2 i5 c; ~5 w( q$ Q/ k& ftvb now,tvbnow,bttvb八角 4粒1 \( l# ?- B/ s
五香肉醬 75克3 P# k' |# K, B( [8 V9 D8 F
上湯 600克公仔箱論壇' U+ g8 B" S$ ?+ G# W0 j
雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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