| 材料 | 豆腐 1磚, D, g6 @$ r& K D; ~+ Z
滷醬油 少許公仔箱論壇3 K( R" a& |8 w; g/ u% h, K4 {
木魚絲 適量
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* X3 @; Z U* Q; A7 A, b* A- {6 L | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。公仔箱論壇9 A! V4 V/ z5 D& ?1 J8 D& {4 z
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
5 E; V S) T1 U6 A, O) E公仔箱論壇3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
3 s5 \" {7 W/ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
3 N5 Y4 y4 r* m3 \3 u3 [5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。公仔箱論壇) z" P# m: ]2 W2 Q7 ^8 v E
6 V: j9 q+ l# M u. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g v& h- V& W5 U8 D | | 調味 | 海鮮醬油 225克
: g4 y' x/ l! [- ^7 T3 Z冰糖 20克
7 j: r5 O+ H. D" h: M' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉（切碎） 8片公仔箱論壇* X. m8 l+ |* z% P& L8 K! C
草果 6個
, f% Z$ U9 P& P( F1 B b5.39.217.77:8898八角 4粒
" H; T4 q5 O/ N- I9 n% \7 _公仔箱論壇五香肉醬 75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, L# O s1 ]2 C. b
上湯 600克公仔箱論壇7 E6 ~) z3 |- T8 G/ h+ Q
雞汁 20克5.39.217.77:88989 O( l" |0 F4 C% e7 B
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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