| 材料 | 豆腐 1磚
$ m3 s `5 `" F3 V4 u% }& A6 {6 B4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷醬油 少許
$ W- t% q0 e$ @ I+ t木魚絲 適量9 ]$ p) k$ p! t5 _: h) |3 q
# Z E* Q3 m$ ], g8 Q3 U' vtvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。公仔箱論壇' f' s& o; }0 m- \7 O$ T. D
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。5 A( s U7 K# H0 m8 I
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
% ?: o- _8 w) o1 b) } j& utvb now,tvbnow,bttvb4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
! S0 L2 ]5 N9 m8 F1 `公仔箱論壇5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。) h; W4 q4 H! [- _! O
公仔箱論壇- z) ~6 J' Y/ W, a0 m
tvb now,tvbnow,bttvb3 V1 |; @9 ~! f4 |; ]* ?! h
| | 調味 | 海鮮醬油 225克
$ U" w% f" Q! b" C- I6 Q( \冰糖 20克公仔箱論壇5 _, X* Z s0 X) ]8 \
香葉（切碎） 8片
5 `; D @* D8 ]3 e P1 x公仔箱論壇草果 6個
3 R. n7 |1 Q5 w* K* H( Y8 ~5 }" x5.39.217.77:8898八角 4粒
$ H* i9 V9 ?, H/ j$ _- s! n5.39.217.77:8898五香肉醬 75克
, B8 a. g" r3 g f* H% V( S, P4 U b公仔箱論壇上湯 600克
& H. [5 t9 C7 [9 n+ t5 X2 \& Q5.39.217.77:8898雞汁 20克5.39.217.77:8898! T- C: w# i9 e7 B# ^& R- n) }
|
|
發表於 2011-1-6 08:10 PM
| 
