| 材料 | 豆腐 1磚
1 \* g' d* z; G: v" x/ ^滷醬油 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 F1 i; Y- x3 } y9 k
木魚絲 適量: [7 _+ i4 S6 \2 e
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
2 E. I6 j; ]) {5.39.217.77:88982.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
; O8 |7 p2 b; p# S. |tvb now,tvbnow,bttvb3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
' `! D9 u) n' q# x5.39.217.77:88984.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
( n% F( \; b- |& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。公仔箱論壇* G- R" m( `- o8 U
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
9 c- _1 R8 H* l+ @7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb( Z) o5 u {# T0 l% T% b
香葉（切碎） 8片tvb now,tvbnow,bttvb0 ^2 }- F( S# {( U4 G2 {& S
草果 6個tvb now,tvbnow,bttvb/ X7 b# w) i6 W( U
八角 4粒
* D1 L7 }3 [' w+ w# a五香肉醬 75克8 @/ u- K1 B% P
上湯 600克
8 m$ Y# y7 q: E' F/ z* z! g' [& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁 20克5.39.217.77:88982 `/ u+ j( J8 K
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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