| 材料 | 豆腐 1磚
* k$ m/ o- B& b& x4 k滷醬油 少許
4 h5 G$ b3 m; M$ w! _木魚絲 適量
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* T& M/ v) k: b+ P2 d0 y0 n9 c | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
" k2 P/ o. Y3 B/ I公仔箱論壇2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。5.39.217.77:88980 e- J7 l( x! E/ P' y2 J
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。5.39.217.77:8898: k6 x! Q4 \% o% S# J. ]: R
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
7 B# u7 Z! \; l: X; \ K5 y" A; o2 I9 `公仔箱論壇5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。公仔箱論壇) R& K$ e& P4 W$ A+ x5 [* N
: |: Q. w" M! G3 N# A: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V( S/ m" @ s! z | | 調味 | 海鮮醬油 225克
e7 g, q1 J8 C, a" d1 A( l5.39.217.77:8898冰糖 20克. ?2 ?( V2 r/ F# }) p
香葉（切碎） 8片
7 K w% W) |1 G4 w; a- `. A. L草果 6個
' T0 f& f# ~, j; Mtvb now,tvbnow,bttvb八角 4粒
8 r0 D& K, R ]+ X9 Z五香肉醬 75克tvb now,tvbnow,bttvb; e" `$ u8 y" k4 H+ t$ J
上湯 600克
5 x3 H0 t4 c" O% f( U公仔箱論壇雞汁 20克tvb now,tvbnow,bttvb3 `/ C/ Z8 k# E. ]$ v: ~: f9 P
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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