| 材料 | 馬蘭頭 300克
1 C8 S" {, S1 L) m公仔箱論壇豆腐乾 1塊
4 ]; A7 a" a0 ^" J! Ktvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.把馬蘭頭中從雜草，洗淨瀝乾。( q% y+ m7 r3 E5 ^/ q
2.放到滾水中灼熟，盛起過冷開水，稍涼，擠乾水份。
0 @& u& o3 s6 F6 J5.39.217.77:88983.放攪拌機中，打碎備用。
6 P! ?4 h) m, Y+ P0 _8 @4.把豆乾打成小碎粒。
) _+ F& G3 ] h% M5 g% J$ c公仔箱論壇5.將以上材料，同放盤中，加入調味拌勻即成。5.39.217.77:88985 D& H& Z4 b- l5 i" n0 t) F
| | 調味 | 魚露 1湯匙5.39.217.77:88980 _& {; D/ S$ G) W
雞粉 1茶匙/ H# _- N4 m" E# b0 e% U
砂糖 1湯匙
2 u# F7 O% V( x公仔箱論壇麻油 1湯匙( D7 A* ^# a+ H- M
花椒油 1/2茶匙8 T& M' g4 C6 b% g0 D' m
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發表於 2011-1-6 08:09 PM
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