| 材料 | 馬蘭頭 300克
$ D5 X0 F/ J* s% V" D8 Ctvb now,tvbnow,bttvb豆腐乾 1塊
- K: n. s) a& x/ D | | 製法 | 1.把馬蘭頭中從雜草，洗淨瀝乾。" {* s. V$ x, z: N$ Q9 g C
2.放到滾水中灼熟，盛起過冷開水，稍涼，擠乾水份。
: d1 e. x; ?4 d! R( U' ~# x3.放攪拌機中，打碎備用。
' g5 N# b- k. ^$ @ X6 V) i6 \tvb now,tvbnow,bttvb4.把豆乾打成小碎粒。5.39.217.77:8898/ o7 d# }+ [: C
5.將以上材料，同放盤中，加入調味拌勻即成。$ H: m) b) x0 [; O9 n
| | 調味 | 魚露 1湯匙5.39.217.77:8898" L: Z$ C7 o4 [9 r8 e( R$ \, E
雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& H: {& ?) A: w: O! @5 D* O
砂糖 1湯匙公仔箱論壇0 F) _% Z+ [9 P$ {/ K
麻油 1湯匙5.39.217.77:8898! x! C r" K& `
花椒油 1/2茶匙
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發表於 2011-1-6 08:09 PM
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