[中式食譜] 馬爹利酒香什菌

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牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡 , I. y1 G, Q$ P# h  j1 f0 @* C* [: P5.39.217.77:8898白菌 80克5.39.217.77:88980 L! ^2 k  Q& ?5 p# ?+ d$ ]: G 鮮冬菇 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _$ J( [1 I* ~! I 本菇 80克   n% e* @- U$ @) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬爹利酒 75毫升 * W/ {4 d' v; |公仔箱論壇牛油 20克4 L* _; H7 k( ]$ c  F 洋(切絲) 1/2個8 t+ M8 E" _5 M; w 蒜頭(切碎) 1粒 / P0 X- W5 w4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香 1/4茶匙 0 }( k5 I# D- r3 }& {5 r公仔箱論壇忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。 " h# g, h' w- x$ ~: V+ S3 k公仔箱論壇2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。 - I) x' T* W/ T$ Z9 ], u% d3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。5.39.217.77:88984 ?2 W/ P1 Q) z8 v# ^5 _5 }; h 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。 / S2 W; P" ?0 J. H公仔箱論壇