牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
" e+ r' V$ Y! g- L' \0 |8 L6 k9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌 80克公仔箱論壇% L7 T+ @4 x5 e# X% Z- i `6 b
鮮冬菇 100克" g5 z$ g5 V( O- n0 H1 t
本菇 80克tvb now,tvbnow,bttvb3 y. D% h3 i' U$ Z/ D0 _3 X, C
馬爹利酒 75毫升
x# Y* d/ c6 L1 o ?公仔箱論壇牛油 20克
$ [8 V) P0 |8 G+ T) }! `6 N4 S3 {5.39.217.77:8898洋(切絲) 1/2個公仔箱論壇& k0 v. f- {+ ^& c+ _+ [
蒜頭(切碎) 1粒5 N8 j0 S S8 |2 L5 Z% e' ~
乾百里香 1/4茶匙2 t: g! u7 n' C6 _3 b
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
/ m: M# ^3 Z; W* B9 A1 Y公仔箱論壇2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
6 M+ z& q1 E4 M8 w- _) f- @3 Q3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
. i9 F& `4 P2 j: S4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。公仔箱論壇( n8 k: Z T8 |$ B+ N& Q
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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