牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
0 o6 a( p6 h- C( h! T( X/ b5.39.217.77:8898白菌 80克+ g8 C! M# ]* _
鮮冬菇 100克1 B6 j7 `1 ?! b5 d. x4 b
本菇 80克
' [1 N; t% P) h" x9 F1 I, Z% C3 J4 C! jtvb now,tvbnow,bttvb馬爹利酒 75毫升; b0 C' g0 C z/ |) \4 `0 u
牛油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' {3 n- H4 K: L
洋(切絲) 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb: Q5 t9 c- i6 h4 I: k
蒜頭(切碎) 1粒
6 x/ ~- P* u* p9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香 1/4茶匙
. v# U$ {2 @7 f) a2 d/ atvb now,tvbnow,bttvb忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
: u$ n8 z4 O. d- V4 Z9 X1 d2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。2 j7 l0 ^6 }' [& ?% r& B2 U8 ]
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
/ [: c ~4 ~: n y5 m- L公仔箱論壇4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。5.39.217.77:88985 Q8 ~; ~( @3 }# R( k3 ^" m
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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