牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
! @4 t4 @9 ?1 [# etvb now,tvbnow,bttvb白菌 80克
2 ^' {/ ^4 }8 ]: b2 C5 |鮮冬菇 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y' N, W8 e# t' D3 h
本菇 80克
! N3 X6 J. l8 o& o- A* P$ ~3 j, `公仔箱論壇馬爹利酒 75毫升* w7 n5 t+ g% x
牛油 20克. h, T5 X$ V p' W
洋(切絲) 1/2個
! d# j( a6 r9 Q) Z: g( g5.39.217.77:8898蒜頭(切碎) 1粒
' f2 P% p# Q H Z乾百里香 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C& K# V5 h- x7 ~
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。公仔箱論壇' P) T# K9 @2 K' N2 B y# x# S4 o. Z
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。$ w, s5 Y& L$ S0 `7 K3 s
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
2 s7 W. p# x' W5 L! c4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y/ F n/ k( j* ^: m
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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