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大蝦 4隻、蒜茸 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?" l; M- `' N$ G! b
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9 c) g( t$ h; B$ y胡椒粉/鹽/糖各少許
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) ^8 w/ w/ x# B5 H6 s+ |做法tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 u8 l! l0 U: o% y# G
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
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8 K+ K; _/ d9 I5 P: ]% D2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。
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3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
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貼士5.39.217.77:8898& f- j; d0 U3 u9 T( e- m n _
煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。 |
發表於 2011-1-6 05:41 AM
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