材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E2 ] X+ m& ]# f8 P: ~( h8 [+ L0 {
薑（切片）/葱（切段）各 60克、蒜頭（切片） 1瓣、芫荽（切段） 20克、美國桶蠔 600克、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb) N7 L+ X$ j$ @8 d3 H( t8 f
C u6 `2 A+ A1 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
; v0 t" g, I& O+ }8 v公仔箱論壇胡椒粉/鹽各少許、老抽 2湯匙、紹興酒適量5.39.217.77:88984 ^) a9 b. W, g
* C7 p8 Y' }% {( Xtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
' C" w' A; M5 r- C5.39.217.77:8898糖 1湯匙、生抽 2湯匙、水 3湯匙、生粉 1茶匙、蠔油 2湯匙) |$ n% @$ \( v6 I }& H
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+ a1 c. S$ w! g d9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! e; y5 K6 y- r( w) @1.將蠔油、糖、生抽、水及生粉拌勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T+ {9 I/ |6 }, Q
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2.蠔用生粉揉勻，然後用水冲淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v$ a* T1 Q0 k4 ~" u. l
4 P, u- `) M% f6 ^$ `1 a3.將蠔汆水 1分鐘，盛起後用少許鹽、胡椒粉及老抽拌勻調味。
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入薑、葱炒 2分鐘，下蒜片、蠔、已拌勻的醬汁，蓋上蓋，煮 5分鐘。
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* K0 o" q$ X! J2 D公仔箱論壇5.開蓋灒酒，加入芫荽，蓋上蓋焗 1分鐘便可。
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貼士
2 p" A& N9 J3 r1 Q- N* U5.39.217.77:8898薑葱做法變化多，但大家可先將食材走油，再焗熟就可以了。
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發表於 2011-1-6 05:39 AM
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發表於 2011-1-6 12:06 PM
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