材料 tvb now,tvbnow,bttvb& r$ v. V3 G, |5 |
薑（切片）/葱（切段）各 60克、蒜頭（切片） 1瓣、芫荽（切段） 20克、美國桶蠔 600克、生粉適量
; O. d# P$ C9 G+ d* _. _+ h
v: i G6 w6 @5 U! J2 u- d公仔箱論壇調味料
% T+ x7 Y( C6 F, `8 I9 [: h公仔箱論壇胡椒粉/鹽各少許、老抽 2湯匙、紹興酒適量2 o% g. i4 H9 U" K; B
5 n, N$ W6 {; z, G5.39.217.77:8898醬汁! m9 v' h" s& F6 f
糖 1湯匙、生抽 2湯匙、水 3湯匙、生粉 1茶匙、蠔油 2湯匙
7 Y* C3 t' `" {3 C, r/ S/ o& c: M1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U @. t9 W3 i/ Y
* C0 C$ c& A8 i5 J
做法2 O! V- T; A. |# m \( R5 L; t
1.將蠔油、糖、生抽、水及生粉拌勻成醬汁備用。
; r" b6 y4 W0 s, |3 q* e' [5.39.217.77:8898 ~4 ?) I3 e( m! f
2.蠔用生粉揉勻，然後用水冲淨。5.39.217.77:88989 c L! h8 d }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n0 D% B3 k; x, P0 \
3.將蠔汆水 1分鐘，盛起後用少許鹽、胡椒粉及老抽拌勻調味。
& y+ \" p0 F0 k1 C( ?5 Z; Z公仔箱論壇0 g+ S/ C% O8 k* |! v
4.開中火，燒熱鑊落油，加入薑、葱炒 2分鐘，下蒜片、蠔、已拌勻的醬汁，蓋上蓋，煮 5分鐘。5.39.217.77:88985 |: Q2 }! D. `4 G" a
. f" q$ g' }- Q3 q5 z7 X. s( _公仔箱論壇5.開蓋灒酒，加入芫荽，蓋上蓋焗 1分鐘便可。
1 Q+ r. ^8 {* L, K1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w6 @2 C' |4 q/ d0 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o3 m- C1 N$ c6 B
貼士! x; \* k7 a/ N; r- ]1 H; o
薑葱做法變化多，但大家可先將食材走油，再焗熟就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 n8 ?% r7 x
|
發表於 2011-1-6 05:39 AM
| 
發表於 2011-1-6 12:06 PM
| 
