材料 5.39.217.77:8898' j5 X3 s& M! o6 U( c$ M
薑（切片）/葱（切段）各 60克、蒜頭（切片） 1瓣、芫荽（切段） 20克、美國桶蠔 600克、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb& J1 A& x; f& f# L
; a( L( W- W8 M( ^公仔箱論壇調味料
+ i' H4 \$ b8 t5 e/ K- _; {) i8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉/鹽各少許、老抽 2湯匙、紹興酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?8 F/ H! V) c$ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f# }8 O, t/ x
醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g7 |( \/ A& |8 f5 @) B; [
糖 1湯匙、生抽 2湯匙、水 3湯匙、生粉 1茶匙、蠔油 2湯匙$ u0 M- _3 k; H5 y: y
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1 R1 k( `" N% A0 itvb now,tvbnow,bttvb做法
; a8 @6 m" }) N; ]( s2 H公仔箱論壇1.將蠔油、糖、生抽、水及生粉拌勻成醬汁備用。
8 f I4 C- S: |5 x/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* e0 J$ O6 c
2.蠔用生粉揉勻，然後用水冲淨。
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3.將蠔汆水 1分鐘，盛起後用少許鹽、胡椒粉及老抽拌勻調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 E" C8 o3 Z) z7 i
1 B( v0 D4 N: {& C4.開中火，燒熱鑊落油，加入薑、葱炒 2分鐘，下蒜片、蠔、已拌勻的醬汁，蓋上蓋，煮 5分鐘。
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& b b. e/ \3 _& z/ R" P" p: `5.開蓋灒酒，加入芫荽，蓋上蓋焗 1分鐘便可。
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; E; N1 F/ F! m3 R% t+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 m9 d: J/ ?! ?+ w" T
貼士
V# Y* r! S1 G7 B% |0 H" |薑葱做法變化多，但大家可先將食材走油，再焗熟就可以了。
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發表於 2011-1-6 05:39 AM
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發表於 2011-1-6 12:06 PM
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