材料
& }; X' r! U! L8 z8 F& v* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切片）/葱（切段）各 60克、蒜頭（切片） 1瓣、芫荽（切段） 20克、美國桶蠔 600克、生粉適量
( J, z# o/ P2 v; ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 \% H, e% L! T c
調味料8 b7 ?9 C L# J3 w
胡椒粉/鹽各少許、老抽 2湯匙、紹興酒適量公仔箱論壇7 X0 J9 G3 j! N, ^5 @; l$ f0 G
6 Q! i7 G& F# ?- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁tvb now,tvbnow,bttvb6 l% k o: |6 c' B! L. B. K6 `
糖 1湯匙、生抽 2湯匙、水 3湯匙、生粉 1茶匙、蠔油 2湯匙
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( c' q' ^& {( U/ l# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: M+ {7 T& i% d公仔箱論壇1.將蠔油、糖、生抽、水及生粉拌勻成醬汁備用。3 M/ a+ g% ^9 f. L
5.39.217.77:8898" s& O: L) s0 {; @: `
2.蠔用生粉揉勻，然後用水冲淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v- E$ ?, Y E
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3.將蠔汆水 1分鐘，盛起後用少許鹽、胡椒粉及老抽拌勻調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T d+ L0 M" ?2 @
( d4 L" z9 J3 q5 W! E4.開中火，燒熱鑊落油，加入薑、葱炒 2分鐘，下蒜片、蠔、已拌勻的醬汁，蓋上蓋，煮 5分鐘。
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5.開蓋灒酒，加入芫荽，蓋上蓋焗 1分鐘便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D5 H% a. r" }+ Q1 ^! A- L2 m" v
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( K9 F* ]; z& x3 d3 t) a# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb; e/ v6 D* i1 {; z- {
薑葱做法變化多，但大家可先將食材走油，再焗熟就可以了。 5 h# G% t( v# l* [2 B
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發表於 2011-1-6 05:39 AM
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發表於 2011-1-6 12:06 PM
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