材料tvb now,tvbnow,bttvb$ Y k' _0 k4 v4 n" O4 ~
牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙
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醃料
2 l" Z& v) p) \/ q# I生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許5.39.217.77:8898+ t. q2 Z# `/ v" K5 A
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做法
* U0 }/ @0 T; V" T2 {9 o1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇5 ]7 P6 `& \( Y+ [4 U
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2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: F$ G0 |) U7 z
$ |, \$ A( L0 i, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。
8 o0 U. q( i6 k/ A6 f8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A3 V" q, z; `; e- v5.39.217.77:88984.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。公仔箱論壇3 c: D- ]* T2 M2 ]! \- l
2 }" e# Z* s5 D公仔箱論壇5.蠔油加入生粉水拌勻備用。3 V% |, B& e" e+ @
0 M# _1 A- L. X# P: n1 p5.39.217.77:88986.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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