[中式食譜] 鮮茄帶子炒滑蛋

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材料
* A: c; d% O5 d  t; t# {9 a番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
7 g+ @  M5 v- b$ o) x/ {4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r1 d7 i7 |2 U, Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77:8898& J1 O% [1 h% T/ L. p! ^& J2 U
鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: t6 D  Q+ v0 e5 A- l4 K
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5 l: y. O% @! }0 n( wtvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇) k4 T" D) @7 r& t3 v
1.番茄和帶子分別切粒。
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2 P" I3 s9 R' [+ {& M4 ]' a2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。- y" J; t" }) t
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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- X/ ?  j3 v2 G) P% L# S& c" w6 s公仔箱論壇帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |! a/ J% Y7 {7 V# ?3 _7 x3 B/ ]